Кролики мясных пород

Кролики мясных пород становятся популярными среди фермеров и любителей домашнего животноводства благодаря высокой продуктивности и питательным качествам мяса. В этой статье рассмотрим основные мясные, мясо-шкурные и пуховые породы кроликов, их особенности и преимущества, а также полезные советы по разведению, содержанию, откорму и лечению этих животных. Знания из статьи помогут вам сделать осознанный выбор породы и обеспечить успешное разведение кроликов, что может стать источником стабильного дохода и качественного мяса для вашей семьи.

Достоинства мясных пород

К основным преимуществам мясных кроликов относятся:

• высокая плодовитость;
• быстрый рост молодняка;
• стремительный набор массы;
• крупные размеры;
• крепкое здоровье;
• высокая выживаемость.

Кролики достигают половой зрелости в 4-6 месяцев, что позволяет им рано размножаться. В среднем в одном помете рождается около 10 крольчат, хотя возможны варианты от 6 до 12.

Вес взрослого кролика составляет 5-8 кг, но некоторые особи могут достигать 12 кг, что делает их разведение прибыльным.

Снижение затрат на кормление возможно благодаря раннему сроку забоя — около 3 месяцев. В этом возрасте кролики имеют подходящий вес, а мясо остается нежным и сочным. Вкус мяса зависит от породы.

Мясные кролики редко болеют и хорошо адаптируются к неблагоприятным условиям. Их лапки позволяют комфортно содержать их в клетках. Среди пород есть несколько, которые заслуживают особого внимания.

Калифорния, одна из лучших мясных пород

Различные мясные породы

Среди кроликов мясных пород специалистами выделятся наиболее перспективные из них в плане разведения и получения достойного дохода. Лучшие мясные породы кроликов оправдывают вложенные финансовые средства и время, потраченное на уход за ними.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о кроликах мясных пород:

1. Быстрый рост и высокая продуктивность: Мясные породы кроликов, такие как Новозеландский белый и Калифорнийский, известны своим быстрым ростом. Они могут достигать веса 4-5 кг всего за 10-12 недель, что делает их очень эффективными для мясного производства.

2. Экономическая эффективность: Кролики являются одними из самых экономически эффективных животных для разведения. Они требуют меньше корма на единицу продукции по сравнению с другими животными, такими как свиньи или коровы. Это связано с их высокой способностью усваивать питательные вещества и быстрым оборотом.

3. Низкое содержание жира: Мясо кроликов считается диетическим, так как оно содержит низкое количество жира и холестерина, что делает его популярным выбором для людей, следящих за своим здоровьем. Кроме того, мясо кроликов богато белком и витаминами группы B, что делает его питательным продуктом.

Какую породу кроликов выбрать начинающим для разведения на мясо

Советская шиншилла

Эта порода — одна из самых популярных мясных кроликов. Название «Советская шиншилла» связано с шерстью, напоминающей мех шиншиллы.

Порода была выведена советскими селекционерами и адаптировалась к климатическим условиям России. Она официально признана и зарегистрирована, относится к мясо-шкурному направлению. Благодаря привлекательному внешнему виду, кролики могут быть и домашними питомцами.

Характеристики кроликов породы Советская шиншилла:

• мощное телосложение;
• крепкое и длинное туловище;
• хорошо развитые кости;
• массивная грудь;
• спина с характерным изгибом и большой длины;
• прямые уши, стоящие торчком;
• округлые бедра;
• крепкие лапы;
• голова небольшого размера по сравнению с туловищем;
• средний вес взрослого кролика — 4-8 кг.

Особенность Советской шиншиллы — красивый и мягкий мех серовато-голубого оттенка. На животе и вокруг глаз мех светлее, ушки и хвостик темнее.

Преимущества породы включают высокую продуктивность, что делает разведение выгодным. Кролики достигают убойного веса в 3-4 месяца. Мясо имеет приятный вкус, подходит для диетического питания и содержит минимальное количество костей. Оно также богато витаминами и аминокислотами, но убойный выход сравнительно невысокий.

Селекционеры увеличили вес кроликов и сделали их неприхотливыми к условиям содержания. Благодаря густому подшерстку, их можно держать на улице в клетках при любых погодных условиях. Для поддержания продуктивности необходимо увеличить калорийность рациона на 20%. Если планируется получать доход от шкурок, содержание в ямах не рекомендуется.

Ежедневный рацион должен включать привычные для кроликов продукты. Летом важно давать свежую траву, а сено можно предлагать круглый год. Не забывайте обеспечивать кроликов веточками для стачивания зубов.

Кролики Фландры

Иначе эту породу называют Бельгийский великан, поскольку исторической родиной зверьков является Бельгия. Направление – мясо-шкурное. Крупное животное отличается высокой плодовитостью.

Фландры имеют удлиненный корпус и пропорционального размера по отношению к нему голову с широкими щеками. Уши длинные прямостоящие. Мощные лапы могут использоваться для защиты. Блестящие глаза имеют карий цвет. Отличительной особенностью является складка внизу подбородка.

Длина тела доходит до 70 см. Средний вес – 7-8 кг. Может достигать и 12 кг. Длина ушей составляет в среднем 18 см. Окрас шерсти, толщина которого составляет около 3,5 см, имеет различные оттенки.

Мнение экспертаДобрышев Сергей АнатольевичПрофессиональный кроликовод и зайцевод с 30 летним стажемХарактер Фландры имеют спокойный и уравновешенный. Агрессию почти не проявляют и с другими домашними животными не конфликтуют. Могут использоваться в качестве домашних питомцев.

Половая зрелость наступает гораздо позже, чем у подобных мясных пород, – на 8-м месяце. Помет содержит 6-8 детенышей, изредка – штук 10-12. Самки обладают повышенной выработкой молока, что позволяет выкармливать всех новорожденных.

Зверьки отличаются быстрым набором веса. На втором месяце жизни их вес – порядка 1,6 кг, а в три месяца – 2,6 кг. Через полгода их вес – 5,5 кг. К девятому месяцу вес кроликов Фландр будет составлять 7 кг. Оптимальным сроком забоя кролика на мясо является время, когда его вес составляет 5,5 кг. Это позволяет получить 3 кг диетического мяса.

Кролики Фландр являются требовательными по отношению к условиям содержания. В холодное время они могут находиться только в теплом помещении. Иначе они могут простудиться и погибнуть.

Фландры подвержены частым вздутиям живота. Поэтому в их корм необходимо добавлять препарат биомицин. От болезней их защищает устойчивый иммунитет.

Мясные «немцы»: как разводить кроликов породы «Строкач»

Калифорнийская порода

Калифорнийские кролики популярны среди фермеров и любителей животноводства благодаря своей выгодности и способности адаптироваться к различным условиям, включая холодные регионы.

Основные внешние характеристики калифорнийских кроликов:

• компактное цилиндрическое тело;
• крепкие короткие лапы;
• густая плотная шерсть;
• небольшая голова на короткой шее;
• уши средней длины;
• красные глаза;
• высокий иммунитет к заболеваниям;
• белый окрас с темными оттенками на ушах, хвосте, лапах и носу.

Калифорнийские кролики отличаются высокой продуктивностью: в одном помете рождается 7-8 крольчат, а убойный вес составляет около 60%, с долей мяса 82-85%.

Вес взрослых особей — 4-4,5 кг, длина тела — около 50 см, длина стоячих ушей — до 12 см. Черные пятна на белом фоне симметрично расположены и имеют четкие контуры.

Эта порода часто выбирается для мясного производства благодаря высокой доходности и относится к бройлерному типу. Калифорнийские кролики спокойны, дружелюбны и любознательны, менее подвержены стрессу, но остаются активными.

Самки обладают отличными материнскими инстинктами и высокой молочностью, что позволяет успешно выкармливать весь приплод. В течение года одна самка может родить около 35 крольчат.

Новозеландская порода

Кролики новозеландской породы по окрасу различаются на красных и белых.

Новозеландские кролики были выведены селекционерами из США с использованием особей, привезенных из Новой Зеландии. Красные и белые новозеландцы популярны среди фермеров мясного направления благодаря своей неприхотливости и легкости в уходе.

Эти кролики имеют внушительные размеры: длина тела достигает 50 см, вес колеблется от 4 до 5,5 кг. Порода обеспечивает диетическое мясо и ценную шкуру с густой шерстью толщиной до 12 см. У них небольшая голова на короткой шее, что считается преимуществом. Белые кролики ценятся выше, а красные имеют меньшие размеры. У красных кроликов темно-карие глаза, а шерсть на бедрах, вокруг глаз, на животе и хвосте светлее, чем в остальных местах. Шерсть блестящая и бархатистая.

Самки с сильным материнским инстинктом могут приносить 7-9 крольчат за окрол. При правильном уходе к двум месяцам вес одного крольчонка может достигать 2,5 кг. Длина тела взрослого красного новозеландского кролика составляет 48-51 см, а масса – 4-4,6 кг. Красные крольчихи менее продуктивны по сравнению с белыми, но показатели остаются высокими. Средняя продолжительность жизни составляет около 10 лет.

Белые новозеландцы имеют нежную шерсть и хорошо развитую мускулатуру. Короткая мордочка с широким профилем и носом с небольшой горбинкой. Лапы крепкие и толстые, а круп округлый. Красные глаза указывают на альбинизм.

Преимущества обеих разновидностей включают быстрый набор веса и высокое качество диетического мяса. Характер спокойный и неагрессивный. Репродуктивный возраст у самок начинается с 4,5 месяцев, а высокая молочность позволяет выкармливать весь приплод с редким прикормом. В три месяца животных можно отправлять на убой.

Красные новозеландцы более чувствительны к температурным условиям, в то время как белые более выносливы. Обе разновидности имеют лапы с плотным жестким ворсом, защищающим от натоптышей, что позволяет содержать их в клетках с сетчатым полом. Новозеландцы лучше переносят холод, чем высокие температуры. Оптимальная температура для них составляет 18-20°С; высокая температура негативно сказывается на репродуктивных функциях.

Серый великан

Порода была выведена в Полтаве в середине прошлого века. Скрещивание производилось между местными животными и породой Фландр. Сочетание оказалось удачным. От фландров Серый великан позаимствовал большую массу тела, крупные габариты и крепкий костяк. Местные виды подарили жизнеспособность в суровых условиях проживания, неприхотливость в еде, большую плодовитость.

Длина тела Серых великанов составляет около 66 см. Вес взрослых особей доходит до 7,2 кг. Средний охват в области грудной клетки – 37-39 см. Конечности большие и крепкие. Уши большие вертикально стоящие. Их длина может достигать 21 см. Мех кроликов этой породы ценится не особо. Их разводят ради получения большого количества диетического мяса.

Крольчихи Серых великанов славятся своей плодовитостью. Как правило, один помет содержит порядка 8 детенышей, но это количество может доходить до 14 новорожденных. Вес одного крольчонка при рождении составляет 80 г, но затем он стремительно увеличивается и в четыре месяца может достигать 3 кг.

Кролики породы Серый великан имеют спокойный и дружелюбный характер. Они обладают иммунитетом ко многим заболеваниям. К недостаткам можно отнести то, что убойный выход по сравнению с другими породами мясного направления является невысоким.

Серые великанши являются заботливыми мамами, отличающимися высокой плодовитостью и молочностью.

Как выбирать породу

Кроме перечисленных пород, к мясным разновидностям относятся Белый великан, Полтавское серебро, Рекс, Бабочка и Ризен. Каждая из них имеет свои преимущества.

При выборе породы важно учитывать продуктивные показатели и адаптацию к условиям региона разведения. Для успешного роста и развития кроликов необходим качественный уход и сбалансированное питание.

Условия содержания и кормления

Для успешного разведения мясных кроликов необходимо создать оптимальные условия содержания и правильно организовать их кормление. Эти факторы напрямую влияют на здоровье животных, их рост и продуктивность.

Условия содержания

Кролики мясных пород требуют просторного и хорошо вентилируемого помещения. Идеальная температура для их содержания колеблется в пределах 16-20°C. При более высоких температурах кролики могут испытывать стресс, что негативно сказывается на их росте и качестве мяса. Важно также избегать сквозняков, так как они могут привести к заболеваниям.

Помещение должно быть чистым и сухим. Регулярная уборка помогает предотвратить распространение болезней. Полы лучше всего делать из дерева или бетона, так как они легко чистятся. Важно обеспечить наличие подстилки, которая будет впитывать влагу и обеспечивать комфортные условия для животных.

Кролики являются социальными животными, поэтому их рекомендуется содержать в группах. Однако необходимо следить за тем, чтобы в одной клетке не находились слишком много особей, так как это может привести к агрессии и стрессу. Оптимальная плотность посадки составляет 4-6 кроликов на квадратный метр.

Кормление

Кормление мясных кроликов должно быть сбалансированным и разнообразным. Основу рациона составляют сено и свежая трава, которые обеспечивают необходимое количество клетчатки. Сено должно быть качественным, без плесени и посторонних запахов. Также важно включать в рацион концентрированные корма, такие как зерно (ячмень, овес, кукуруза), которые обеспечивают животных энергией для роста.

Кроме того, необходимо добавлять в рацион витаминные и минеральные добавки. Это поможет предотвратить дефицит необходимых веществ и поддерживать здоровье кроликов. Важно следить за тем, чтобы у животных всегда была доступна свежая вода, так как она играет ключевую роль в пищеварении и общем состоянии здоровья.

Кормление кроликов следует организовывать по режиму, чтобы животные привыкли к определенному времени кормления. Это способствует лучшему усвоению корма и улучшает аппетит. Важно также учитывать возраст и вес кроликов, так как молодняку требуется больше питательных веществ для роста, чем взрослым особям.

Таким образом, создание оптимальных условий содержания и правильное кормление являются основными факторами, влияющими на продуктивность мясных кроликов. Заботясь о здоровье и комфорте своих животных, фермеры могут добиться высоких результатов в разведении и получении качественного мяса.

Вопрос-ответ

Что значит кролики мясных пород?

Кролики мясных пород хорошо приспосабливаются к новым условиям, имеют крепкий иммунитет, покладистый и неагрессивный характер. Крупным скороспелым кроликам нужен особый подход к кормлению. Так можно получить с них вкусное, качественное мясо.

Какой выход мяса у кроликов?

Живая масса взрослых кроликов достигает 6 – 7 кг с выходом мяса около 57%. При хорошем уходе получают в среднем по 30 и более крольчат на крольчиху. Среди преимуществ породы – возможность реализации шкурок, а также отличная приспособляемость к кормовым и климатическим условиям, в том числе условиям севера.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте породы, которые лучше всего подходят для вашего климата и условий содержания. Некоторые мясные породы, такие как Новозеландский белый или Калифорнийский кролик, лучше адаптированы к различным климатическим условиям и могут обеспечить более высокий выход мяса.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на рацион питания кроликов. Для достижения максимального роста и развития важно обеспечить сбалансированное питание, включающее сено, свежие овощи и специализированные корма, богатые белками и витаминами.

СОВЕТ №3

Создайте комфортные условия для содержания кроликов. Убедитесь, что у них достаточно пространства для движения, хорошая вентиляция и защита от неблагоприятных погодных условий. Это поможет снизить стресс и повысить продуктивность.

СОВЕТ №4

Регулярно проводите ветеринарные осмотры и вакцинации. Заболевания могут значительно снизить продуктивность и увеличить затраты на содержание, поэтому важно следить за здоровьем ваших кроликов и своевременно принимать меры по профилактике.