Цесарка что за птица

Цесарка, или цесарка обыкновенная, — уникальная птица, привлекающая внимание своим экзотическим внешним видом и полезными качествами. В статье рассмотрим внешний вид цесарки, её происхождение, лучшие породы, продуктивность и особенности содержания в домашних условиях. Эта информация будет полезна как начинающим птицеводам, так и опытным, поскольку правильный уход и кормление могут значительно повысить продуктивность и здоровье этих птиц.

Цесарка — что это за птица

Иногда новички в птицеводстве интересуются, что такое цесарка. Эта птица напоминает индейку по голове и курицу по телу. Цесарка является близким родственником индюков, кур и перепелов. Она выделяется пятнистым оперением и длинной шеей с сине-пурпурным оттенком. У цесарки небольшая голова без перьев и крупное тело с характерными пятнышками. На голове расположен жесткий гребень, похожий на рог гусей, а по бокам клюва — мясистые розовые или красные серёжки.

Семейство на свободном выгуле

В домашнем содержании цесарка ценится за постное мясо и питательные яйца, которые превосходят перепелиные. Хотя их цена выше куриных, они также используются в диетическом питании.

Эти птицы известны как садоводы, так как эффективно борются с тлей, червями, улитками, колорадским жуком и клещами. Цесарки устойчивы к болезням и экстремальным температурам, а также хорошо уживаются с другими домашними птицами.

Цесарка, или гвинейская курица, привлекает внимание экспертов своим уникальным внешним видом и характером. Эти птицы, родом из Африки, отличаются ярким оперением и характерными “шлемами” на голове. Специалисты отмечают, что цесарки не только красивы, но и полезны: они активно участвуют в борьбе с вредителями, поедая насекомых и грызунов. Кроме того, мясо цесарок считается деликатесом благодаря своему нежному вкусу и низкому содержанию жира. Экологи подчеркивают, что цесарки хорошо адаптируются к различным условиям, что делает их идеальными для разведения в частных хозяйствах. Однако, несмотря на свою неприхотливость, эти птицы требуют внимания и заботы, что делает их интересным объектом для изучения и разведения.

#ЦЕСАРКИ Стоит ли заводить цесарок? Мой опыт содержания. Плюсы и минусы разведения

Как выглядит цесарка, описание, откуда родом

Разные породы цесарок различаются цветом перьев и орнаментом на голове птицы. Общие характеристики для всех пород:

• необычная окраска оперения, с характерными белыми пятнами;
• продолговатое тело;
• небольшой висячий хвост;
• на удлиненной шее небольшая голова, часто без оперения;
• серьги на голове, твердый гребешок;
• у некоторых пород имеется перистый вьющийся гребень;
• короткие округлые крылья с крупными перьями.

Родина цесарок — жаркая Африка. Они до сих пор живут в дикой природе. Птица попала в Россию в 18 веке и разводилась как декоративный питомец при королевских дворах. Так «царская» птица получила свое название от совы. Акклиматизация прошла успешно, эти куры прекрасно переносят как жаркое лето, так и холодную зиму России.

Интересные факты

Цесарка, или гвинейская курица, — это интересная птица, обладающая уникальными характеристиками. Вот несколько фактов о ней:

1. Происхождение и родина: Цесарки происходят из Африки, и их предки были одомашнены более 3000 лет назад. Эти птицы были популярны среди древних египтян, которые использовали их как источник пищи и символ статуса.

2. Уникальный внешний вид: Цесарки имеют характерный внешний вид с ярким оперением и голой головой, что делает их легко узнаваемыми. Их оперение может быть различных оттенков, включая серый, черный и белый, а также с пятнами.

3. Социальные и защитные повадки: Цесарки — очень социальные птицы, которые живут в стаях. Они известны своим громким криком, который служит сигналом тревоги. При угрозе они могут собираться в плотную группу, чтобы защититься от хищников, что делает их довольно интересными с точки зрения поведения.

Цесарка что это за птица

Лучшие породы цесарок яичного направления

Яйца цесарок отличаются от куриных: они меньше, легче и имеют грушевидную форму. Плотная скорлупа позволяет сохранять свежесть до 180 дней, а консистенция яиц плотнее, чем у куриных.

Цесарки не вызывают аллергических реакций.

Цесарки откладывают яйца только весной и летом. На третьем году жизни их продуктивность снижается, и они прекращают нести яйца.

Загорская белогрудая

Окраска перьев этого вида серая, с белыми пятнами. Перья на груди и брюшке белые. Шея у птицы укороченная, голова небольшая.

Урожайность индейки 130-150 крупных яиц, средний вес 50 г.

Плюсы в росте:

• неприхотливая;
• спокойный по сравнению с другими породами.

Его часто разводят как мясную породу, так как мясо белогрудой цесарки легкое, нежное и по вкусу напоминает курицу. Но загорская порода не слишком крупная, средний вес взрослой курицы не превышает 2 кг.

Белогрудая порода

🔴Ты не поверишь!! 10 фактов про цесарок!! Удивительная птица! 💥

Голубая

Эта порода птиц выделяется красотой: серо-голубые перья и яркие синие пятна на груди и голове.

Продуктивность составляет до 150 яиц за сезон. Яйца среднего размера, весом около 45 граммов, имеют прочную скорлупу.

Преимущества:

• Не требуют особых условий содержания.
• Хорошая устойчивость к заболеваниям.

Недостатки: при заболевании птица может погибнуть, а выживаемость молодняка часто не превышает 55%.

Французская

У этого цыпленка стандартный окрас — серые перья с белыми пятнами. Размер птицы небольшой.

Продуктивность французской породы до 120 яиц массой 50 г каждое.

Плюс зрения:

• птиц легко разводить;
• цесарка всеядна, отдельный корм готовить не нужно.

К недостаткам породы можно отнести позднеспелость, цыплята начинают кладку с восьми месяцев. Чем менее активны куры, тем меньше яиц откладывают.

Мясные породы цесарок

Мясо цесарки напоминает дичь: нежное, с низким содержанием жира и тонкой кожей. Мясные породы цесарок отличаются от яичных не только вкусом. Эти птицы могут весить до 3 кг и быстро набирать массу.

Волжская белая

Этот цыпленок белого или кремового цвета. Голова практически лишена перьев, клюв и серьги розового цвета.

Урожайность белой породы 2-2,2 кг уже на 10-м месяце. Легкое мясо получается нежным и очень вкусным.

Профессионалы:

• презентация туши;
• быстрое увеличение веса.

К недостаткам породы можно отнести низкую яйценоскость. Начинающим птицеводам очень сложно отличить самца от самки.

Замшевая

Эту породу называют кремовой. Цыплята имеют белый окрас с кремовыми пятнами на крыльях.

Продуктивность птицы невысока — всего 1,6-1,7 кг за 10 месяцев. Однако благодаря аромату мяса и привлекательному внешнему виду тушки, замшевая порода считается мясной.

Преимущества замшевого покрова:

• высокая адаптивность к различным климатическим условиям;
• выводимость цыплят достигает 70 %.

Недостатки породы — небольшой вес цыплят и трудности в совместном содержании с другими породами в одном вольере.

Сибирская белая

Кто такая сибирская цесарка? Это белоснежный цыпленок. Его серьги и клюв не ярко-алые, ноги и голова не розовые, как у всех пород, а красноватые.

Птицы этой породы быстро растут и хорошо набирают вес. Их урожайность на десятом месяце — 2 кг.

Плюсы выращивания белого сибиряка:

• быстрое увеличение веса;
• птицы дружелюбны и спокойны, легко уживаются с другими домашними птицами.

Представители белой сибирской породы хорошо размножаются, но выживает только половина вылупившихся птенцов.

Особенности содержания, чем кормить и как ухаживать

Разведение цесарок требует просторного вольера, так как эти подвижные птицы нуждаются в большом пространстве. Цесарки могут летать, поднимаясь на высоту до 50 метров. Чтобы предотвратить полеты, сверху вольера устанавливают сетку или обрезают крылья. В клетке без выгула цесарки не размножаются.

Рекомендуется содержать птиц группами одного возраста по 20-30 особей.

В загоне должно быть достаточно песка или земли, чтобы цесарки могли находить лакомства — тараканов и червей. Птиц можно выпускать на прогулку по саду, где они будут клевать тлю и колорадских жуков, не повреждая растения.

Эти дружелюбные птицы легко сосуществуют с другими видами. В одной территории могут находиться куры, цесарки, утки и индюки.

Загон для цесарок

Курятник должен быть просторным, рекомендуется выделять по 1 кв.м на двух кур. Дополнительное утепление не требуется, так как цесарки переносят морозы до -50 градусов. Полы следует засыпать соломой или опилками и установить насесты. Зимой освещение в курятнике должно работать не менее 7 часов. Птицам не рекомендуется гулять по снегу в вольере.

Цесарки не привередливы в питании. Для хорошего роста и продуктивности в рацион должны входить:

• пшеничные зерна;
• свежая трава;
• витамины.

Зимой цесарок кормят молоком, мясом и рыбьим жиром.

По характеру фараоны пугливы. Они боятся незнакомцев, громких звуков и резких криков, в ответ на страх издают громкий крик.

Можно ли разводить диких цесарок

Дикие птицы выращиваются в помещении. Их показатели по яйценоскости и мясу намного ниже, чем при разведении бройлеров или яичных пород. Они очень застенчивы и со временем не привыкают к человеку.

При разведении диких цесарок в домашних условиях важно максимально приблизить условия их жизни к естественным:

• предусмотреть большую площадку для прогулок;
• оборудовать загон растительностью, чтобы птица могла самостоятельно добывать корм;
• держите птиц стаями;
• не смешивать с другой домашней птицей.

Не стоит навязывать свою заботу диким птицам и пытаться их приручить. Максимальная свобода для них станет настоящей наградой.

Интересный факт! Пятнистая цесарка относится к диким породам. Именно от нее произошло разведение мяса и яиц.

Цесарку можно разводить в любой точке России. Это очень выносливые птицы, они редко болеют. Для высокой продуктивности достаточно обеспечить им условия для активного образа жизни. Тогда они будут успешно размножаться, набирать вес и носить.

Польза и вред цесарок в хозяйстве

Цесарки, или гвинейские птицы, являются уникальными представителями домашней птицы, которые привлекают внимание как фермеров, так и любителей. Их разведение может принести как пользу, так и определенные проблемы, которые стоит учитывать при организации хозяйства.

Начнем с положительных аспектов. Цесарки известны своим высоким содержанием белка в мясе, что делает его ценным продуктом для питания. Мясо цесарок отличается нежным вкусом и низким содержанием жира, что делает его популярным среди гурманов. Кроме того, яйца цесарок также имеют высокую питательную ценность и могут использоваться в кулинарии. Они содержат больше витаминов и минералов по сравнению с куриными яйцами, что делает их полезным дополнением к рациону.

Цесарки также являются отличными помощниками в борьбе с вредителями. Они активно поедают насекомых, таких как мухи, комары и различные вредные жуки, что может значительно снизить количество вредителей на территории хозяйства. Это делает их полезными не только для фермеров, но и для садоводов, которые стремятся защитить свои растения от вредителей без применения химических средств.

Однако, несмотря на все преимущества, разведение цесарок может иметь и свои недостатки. Во-первых, цесарки имеют довольно шумный характер. Их громкий крик может стать источником дискомфорта для соседей, особенно в условиях городских или пригородных хозяйств. Поэтому перед началом разведения стоит учесть уровень шума, который могут создавать эти птицы.

Во-вторых, цесарки требуют особых условий содержания. Они менее устойчивы к низким температурам по сравнению с другими видами домашней птицы, такими как куры. Это означает, что в холодное время года необходимо обеспечить им дополнительное утепление и защиту от холода. Также стоит отметить, что цесарки могут быть более подвержены стрессу, что может негативно сказаться на их здоровье и продуктивности.

Наконец, стоит упомянуть о том, что цесарки могут быть довольно агрессивными по отношению к другим птицам. Это может привести к конфликтам в смешанных стадах, что потребует от владельца дополнительных усилий для обеспечения мирного сосуществования. Важно тщательно планировать совместное содержание различных видов птиц, чтобы избежать конфликтов и травм.

Таким образом, цесарки могут стать ценным дополнением к любому хозяйству, однако их разведение требует внимательного подхода и учета всех возможных рисков и преимуществ. Правильная организация условий содержания и забота о птицах помогут максимально использовать их потенциал и минимизировать возможные проблемы.

Вопрос-ответ

Можно ли кушать мясо цесарки?

Цесарка считается одной из самых вкусных и полезных домашних птиц. По вкусу мясо отдалённо напоминает куриное, очень ярко выраженный вкус боровой дичи.

Чем хороши цесарки?

Гастрономическая ценность мяса цесарки заключается в сочетании нежности цыпленка с легким привкусом дичи. Оно содержит меньше жира, чем куриное; по биологическим показателям считается лучшим из мяса домашней птицы и является диетическим. В мясе цесарки большое количество полезных веществ, витаминов и аминокислот.

В чем недостаток цесарки?

Главный недостаток цесарок, пожалуй, шум: учтите, что соседи могут не оценить ваше новое стадо. Как правило, цесарки предпочитают свободный выгул и возможность бродить по ферме, хотя их можно держать и в крытом или открытом загоне.

В чем отличие цесарки от курицы?

Мясо цесарок действительно напоминает дичь — оно, в отличие от курицы, более сухое и красное, как будто перед нами и не птица вовсе. Хотя с точки зрения диетолога разницы с курицей почти никакой.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите особенности содержания цесарок. Эти птицы требуют специфических условий, таких как просторный вольер и возможность свободного выгула, чтобы чувствовать себя комфортно и здорово.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на рацион цесарок. Они являются всеядными птицами, но для их здоровья важно обеспечить разнообразное питание, включая зерновые, овощи и белковые корма.

СОВЕТ №3

Не забывайте о профилактике заболеваний. Регулярные осмотры у ветеринара и вакцинация помогут предотвратить распространение инфекций и сохранить здоровье ваших цесарок.

СОВЕТ №4

Учитывайте социальные потребности цесарок. Эти птицы очень общительные и лучше всего чувствуют себя в компании сородичей, поэтому старайтесь держать их в группах.