Крупные серые гуси — популярная и выгодная мясная порода с высокой продуктивностью и неприхотливостью в уходе. В статье рассмотрим особенности содержания, кормления и разведения этих птиц, что поможет начинающим и опытным птицеводам оптимизировать усилия и повысить эффективность производства. Ознакомившись с лучшими практиками и рекомендациями, вы сможете создать комфортные условия для своих гусей и получить качественное мясо.
История выведения породы
Крупная серая порода гусей была выведена в Украине в начале XX века путем скрещивания роменских и тулузских гусей. Тулузская порода известна неприхотливостью и активностью, а также быстрым набором массы и высоким качеством мяса.
Основной задачей было увеличить вес тулузского сорта, сохранив его характеристики. Первая экспериментальная группа получила название «Борковские».
Во время Второй мировой войны птицы были эвакуированы в Тамбов, где селекционеры продолжили работу над породой, в результате чего был выведен крупный серый гусь.
Крупные серые гуси вызывают интерес у орнитологов и экологов благодаря своей адаптивности и роли в экосистемах. Эксперты отмечают, что эти птицы способны обитать в различных условиях, от сельскохозяйственных угодий до водоемов, что делает их важными индикаторами состояния окружающей среды. Их поведение и миграционные маршруты служат ценными данными для изучения изменений климата. Кроме того, крупные серые гуси играют значительную роль в поддержании биоразнообразия, способствуя распространению семян и поддержанию здоровья водных экосистем. Однако, с увеличением численности популяции, возникают вопросы о влиянии этих птиц на сельское хозяйство и местные экосистемы, что требует дальнейших исследований и мониторинга.
Описание и стандарты крупных серых гусей
Чтобы не ошибиться при покупке и приобретении гусей этой породы, необходимо ознакомиться со стандартами, под которые должны подходить особи:
- Клюв оранжевый с розовым пятном на кончике;
- Шея средней длины;
- голова маленькая;
- массивное телосложение с ярко выраженными грудными мышцами;
- сильные лапы ярко-оранжевого цвета;
- цвет преимущественно серый, со светлыми участками на груди и белой подпушью.
- Две складки жира на широком животе;
- Никаких мешочков или узелков;
Самки немного меньше самцов и имеют более хрупкое строение тела. Самцы обычно достигают веса до 7 кг, а при питании концентрированными кормами могут весить до 9,5 кг. Гуси весят в среднем до 6,5 кг.
Характеристика | Описание | Примечание |
---|---|---|
Научное название | Anser anser | |
Размах крыльев | 1.4 – 1.8 м | Зависит от пола и возраста |
Вес | 2.5 – 4 кг | Зависит от пола и возраста |
Длина тела | 70 – 90 см | |
Окрас оперения | Серый с белым брюхом | Молодые птицы более тусклые |
Место обитания | Болота, озера, реки, степи | Гнездятся на земле |
Питание | Трава, зерно, водные растения | |
Миграция | Да, на большие расстояния | Зимуют в более теплых регионах |
Статус сохранения | Наименьшие опасения | Популяция стабильна, но подвержена локальным угрозам |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о крупных серых гусях:
-
Миграция: Крупные серые гуси (Anser anser) известны своими длинными миграциями. Они могут преодолевать тысячи километров, перемещаясь между местами гнездования в северной Европе и зимовками в южных регионах, таких как Франция и Испания. Их миграционные маршруты часто следуют вдоль определенных водоемов и природных ландшафтов.
-
Социальное поведение: Эти гуси живут в стаях и демонстрируют сложные социальные структуры. Они общаются друг с другом с помощью различных звуков и жестов, что помогает поддерживать связь в группе. Во время миграции они часто летают в характерных формациях, таких как “V”, что позволяет им экономить энергию.
-
Разнообразие в питании: Крупные серые гуси являются травоядными и питаются разнообразной растительностью, включая травы, зерна и корни. Они играют важную роль в экосистемах, способствуя распространению семян и поддержанию здоровья водно-болотных угодий, где они обитают.
Пороки в развитии
Если вы планируете приобрести гусей этой породы для разведения или отобрать подходящих из своих, проведите тщательный осмотр.
Ошибки при выборе:
- Перья не должны быть серыми.
- Кайма у основания клюва должна быть белой.
- Рисунок на спине и крыльях должен быть четким и напоминать «чешую».
- На животе должно быть две складки жира, а не одна.
Если вы заметите мешок или шишку на лбу под клювом, такую птицу следует утилизировать. Грудь не должна быть маленькой, острой и высокой относительно тела, а брюшная складка должна быть хорошо развита.
Плюсы и минусы породы
Большой серый гусь считается одной из самых успешных пород. Разводя этих птиц, вы получите следующие преимущества:
- Беспроблемное потомство. Скорость кладки средняя (40 яиц/сезон), но они очень энергичны, и 75% гусят выживают. Вам не придется заботиться о птенце и молодняке, птенцы прекрасно справляются сами. Кроме того, самки откладывают яйца в возрасте до 5 лет, по сравнению с 3 годами у той же тулузской породы.
- Простота обслуживания. Гусь очень прост в содержании, что снижает затраты на его выращивание. Для его разведения не нужен пруд. Он чувствует себя достаточно комфортно, когда его держат в помещении.
- Быстрые результаты. Молодняк быстро растет и уже на 9-й неделе набирает 5 кг веса. Эти птицы высоко ценятся за способность наращивать печень. Она может достигать 400 г.
- Пушистость и перья в течение всей жизни. Этих птиц можно ощипывать два раза в год. Пух и перья серого гуся очень плотные и охотно используются для изготовления верхней одежды и белья.
Недостатком этой породы является то, что она немного чувствительна и надолго запоминает это и, если есть возможность, мстит своему обидчику. В то же время гуси довольно общительны. Если их хорошо содержать и не конфликтовать, они вполне мирные.
Еще одним недостатком может быть их довольно громкий крик, который они используют для общения.
Условия содержания
Эти птицы неприхотливы и могут переносить холод, но требуют заботы. Для долгой продуктивности в несении яиц и быстрого развития молодняка учтите следующие рекомендации:
- Поддерживайте гусей в чистоте и сухости, чтобы предотвратить заболевания и снизить расходы на корм. Влажные перья способствуют потере тепла, и птицы начинают потреблять больше корма для поддержания температуры тела.
- Скворечники изготавливайте из дерева или пенобетона, избегая сквозняков. Пол должен быть на высоте не менее 20 см от земли, чтобы избежать намокания подстилки.
- Летом подстилку можно делать из песка и опилок, зимой — из соломы. В солому добавляйте суперфосфат (200 г на квадратный метр) для сохранения тепла и уменьшения аммиака из помета, который станет отличным удобрением весной.
- Подстилка должна быть подготовлена заранее, исходя из расчета 40 кг на одну птицу, для молодняка достаточно 7 кг. В домашних условиях можно сделать гнездо из соломы с картонным или деревянным ограждением. Кормушки и поилки должны быть длинными и низкими.
- Хотя гусей не обязательно держать у пруда, регулярные купания в чистой воде летом полезны. Меняйте воду чаще, она не должна быть загрязненной, так как это может привести к заболеваниям. Пруды с застойной водой не подходят.
- Если на участке нет деревьев для укрытия от солнца, создайте укрытия для гусей.
Посмотрите видеообзор крупной породы серых гусей, их содержания и кормления в летний период:
Правила кормления
Если вы хотите, чтобы ваши птицы быстро набирали вес, кормление должно быть первостепенным. Хотя крупные серые гуси не привередливы в еде, есть несколько хитростей, которые позволят вам вырастить молодняк как можно быстрее.
Летнее питание
Выпас гусей лучше проводить весной и летом, что сокращает расходы на корм. Если на участке есть хороший луг и пруд, достаточно подкармливать птиц один раз в день. Основные корма: силос из бобовых и зерновых, отруби, свежая трава и мелко нарезанные корнеплоды.
Для откорма гусей на мясо или печень в рацион добавляют гранулированные корма и калорийные продукты.
Зимнее питание
Зимой птиц кормят 3 раза в день. Сочный корм дается в основном утром, а сухой — во второй половине дня. К сочным кормам относятся силос и корнеплоды, которые необходимо готовить перед употреблением.
Сухие корма включают бобовые и зерновые культуры в виде пшеницы, овса, ячменя, кукурузы и гороха, как дробленые, так и целые. Также предоставляется сено. Гуси съедают самые мягкие его части, а то, что остается, можно использовать в качестве подстилки. Высушенные с лета листья размачивают, измельчают и добавляют в корм. А высушенные ветки распаривают и кладут в доступное место в птичнике.
Рекомендуется давать витаминные комплексы в течение всего года и класть в отдельные кормушки мел и гравий для улучшения пищеварения. У пьющих всегда должен быть доступ к чистой воде. В рацион можно включить соль, мясокостную муку и морские водоросли (свежие или сухие).
Размножение
Большинство диких гусей образуют моногамные пары, поэтому на одного самца должно приходиться 2-3 самки. В начале формирования стада рекомендуется иметь больше самцов, так как не все самки их принимают. Птицы, не подходящие для разведения, должны быть исключены из стада и использованы в пищу, иначе они погибнут.
Порода Большой Серый Гусь имеет преимущества как отличные производители. Процесс вылупления из яиц занимает 28-30 дней. Для получения здорового потомства необходимо соблюдать несколько правил:
- В феврале подготовьте для каждого гуся отдельное гнездо с высокими стенками в спокойном месте. Кормите их отдельно.
- Температура в помещении должна быть 12-16 градусов, а световой день — 14 часов.
- Перед кладкой яиц гусей кормите продуктами с высоким содержанием белка для повышения репродуктивных способностей. В период откладки и вылупления птенцов давайте молочные продукты и соевые бобы для удовлетворения потребностей в кальции, иначе гусыня может начать клевать свои яйца.
- Сезон откладки яиц начинается в марте. Гуси откладывают яйца каждые два дня; их можно собирать и хранить в прохладном месте до инкубации.
Узнайте, как отличить гуся от курицы, в статье ниже.
Выращивание птенцов
При хорошем уходе и правильном питании гуси выводят до 15 гусят в апреле. Самое главное — не расстраивать курицу и не вмешиваться в воспитание птенцов.
В первую неделю вылупившихся гусят кормят кукурузной или пшеничной смесью с вареными яйцами или творогом. Затем в рацион добавляются мелко нарезанные отварные корнеплоды и жмых. Важно, чтобы смесь была влажной, но рассыпчатой и не забивала носовые отверстия в клюве.
В течение первых двух месяцев птенцы активно развиваются. Для полноценного развития им необходимо съедать около 2-2,5 кг зерновых и до 6-9 кг зеленого корма на килограмм массы тела.
Если вы выращиваете птиц на убой, лучше всего содержать их в загоне. Рацион этих молодых гусей должен состоять в основном из концентрированных кормов и зеленого корма.
В 4 месяца гуси набирают вес и начинают нестись. Дальнейшее выращивание пригодно только для разведения.
На видео ниже показано, как большая гусыня высиживает своих гусят:
Где приобрести и стоимость?
Крупные серые гуси популярны благодаря морозостойкости и способности к скрещиванию, что способствовало их распространению в России.
Приобрести этих птиц можно в питомниках:
Название | Контактные данные |
«Экофазенда» | ул. Первомайская, 84, с. Мисайлово, Ленинский район, Московская область, Россия. +7(964)772-00-79, +7(926)077-16-00, ekofazenda@yandex.ru |
«СП-АРГО» | Московская область, д. Площево, ул. Заповедная, Александровский район, рядом с Сергиевым Посадом. +7(495)142-73-80 (многоканальный), +7(926)880-18-55 Алексей, +7(925)209-38-57 Мария, fermer-plochevo@yandex.ru |
Дерезовская козья ферма | Енисейский тракт, 21 км напротив поселка Придорожный, Красноярск, Красноярский край. 56°13’29.6″N 92°58’22.8″E, +7(908)020-01-71, krasfermer@rambler.ru |
«Гусиная ферма» | Деревня Алферово, Чеховский район, Московская область. +7(916)751-91-07, +7(965)178-38-71, daniil17gus@gmail.com |
Цены на гусей варьируются в зависимости от производителя. Инкубационные яйца стоят 100-150 рублей. Однодневные цыплята — от 160 до 400 рублей. Взрослые птицы — от 800 до 2000 рублей.
Заболевания и профилактика
Крупные серые гуси, как и любые другие домашние птицы, подвержены различным заболеваниям, которые могут негативно сказаться на их здоровье и продуктивности. Основные заболевания, с которыми могут столкнуться владельцы этих птиц, включают инфекционные, паразитарные и метаболические болезни.
Одним из наиболее распространенных инфекционных заболеваний у крупных серых гусей является гусиный грипп. Это вирусное заболевание может вызывать тяжелые симптомы, такие как высокая температура, респираторные расстройства и снижение аппетита. Важно отметить, что гусиный грипп может передаваться как между птицами, так и от птиц к человеку, что делает его особенно опасным. Профилактика включает вакцинацию и строгий контроль за здоровьем поголовья.
Еще одним серьезным заболеванием является ботулизм, который вызывается токсинами бактерий Clostridium botulinum. Это заболевание может привести к параличу и даже смерти птиц. Основные факторы риска включают загрязненные водоемы и недостаточную санитарную обработку кормов. Профилактика заключается в обеспечении чистоты водоемов и кормушек, а также в регулярной проверке кормов на наличие плесени и других загрязнителей.
Паразитарные заболевания также представляют собой значительную угрозу для здоровья гусей. Наиболее распространенными паразитами являются глисты, которые могут вызывать анемию, потерю веса и снижение продуктивности. Профилактика включает регулярное дегельминтизирование и контроль за состоянием пастбищ, на которых содержатся гуси.
Метаболические заболевания, такие как ожирение и недостаток витаминов, также могут возникать у крупных серых гусей. Ожирение часто связано с неправильным кормлением и недостаточной физической активностью. Важно следить за рационом птиц, обеспечивая их сбалансированным питанием, богатым витаминами и минералами. Регулярные физические нагрузки, такие как прогулки на свежем воздухе, также способствуют поддержанию здоровья.
Для профилактики заболеваний у крупных серых гусей необходимо соблюдать ряд общих рекомендаций. Во-первых, важно обеспечить птицам чистую и сухую среду обитания, что поможет предотвратить развитие инфекций. Во-вторых, регулярные ветеринарные осмотры помогут выявить заболевания на ранних стадиях. В-третьих, соблюдение правил кормления и содержания, а также вакцинация против распространенных инфекций значительно снизят риск заболеваний.
Таким образом, забота о здоровье крупных серых гусей требует комплексного подхода, включающего профилактические меры, регулярный контроль и своевременное лечение. Это позволит не только сохранить здоровье птиц, но и обеспечить высокую продуктивность и качество продукции, которую они дают.
Вопрос-ответ
Каковы основные характеристики крупных серых гусей?
Крупные серые гуси имеют массивное тело, длинную шею и широкие крылья. Их оперение обычно серого цвета с более светлыми и темными оттенками. Взрослые особи могут достигать длины до 90 см и весить от 2 до 4 кг. Они также имеют характерный оранжевый клюв и ноги.
Где обитают крупные серые гуси?
Крупные серые гуси распространены в Европе и Азии, особенно вблизи водоемов, таких как реки, озера и болота. Они предпочитают открытые пространства, где могут находить пищу, и часто мигрируют в более теплые регионы в зимний период.
Чем питаются крупные серые гуси?
Крупные серые гуси являются травоядными и питаются в основном растительностью, включая травы, семена, корни и водные растения. Они также могут поедать зерно и другие сельскохозяйственные культуры, что иногда приводит к конфликтам с фермерами.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите повадки и привычки крупных серых гусей, чтобы лучше понимать их поведение в дикой природе. Это поможет вам не только в наблюдении за ними, но и в их охране и сохранении среды обитания.
СОВЕТ №2
Если вы планируете заниматься охотой на крупных серых гусей, обязательно ознакомьтесь с местными законами и правилами. Убедитесь, что у вас есть все необходимые лицензии и разрешения, чтобы избежать неприятностей.
СОВЕТ №3
Поддерживайте чистоту водоемов и мест обитания гусей. Участие в акциях по очистке природных территорий поможет сохранить экосистему и обеспечить гусей необходимыми условиями для жизни.
СОВЕТ №4
Если вы хотите привлечь крупных серых гусей в свой сад или на участок, рассмотрите возможность установки кормушек и поилок. Это не только поможет вам наблюдать за этими птицами, но и поддержит их в трудные времена.