Гуси — популярные домашние птицы благодаря неприхотливости и высокой продуктивности. В статье рассмотрим различные породы гусей, их характеристики и особенности, а также показатели мясной и яичной продуктивности. Знание о породах поможет фермерам и любителям птицеводства выбрать подходящих представителей и оптимизировать уход, что повысит эффективность производства.
Лучшие породы гусей
Специалисты по селекции долго работали над созданием новых пород гусей. Перед покупкой потенциальный владелец фермерского хозяйства тщательно выбирает породу, опираясь на ключевые характеристики.
Эксперты в области птицеводства отмечают, что выбор породы гусей играет ключевую роль в успешном ведении хозяйства. Каждая порода обладает уникальными характеристиками, которые могут существенно повлиять на продуктивность и адаптацию к условиям содержания. Например, китайские гуси известны своей высокой яйценоскостью и быстрым ростом, что делает их популярными среди фермеров, стремящихся к максимизации прибыли. В то же время, такие породы, как серые гуси, ценятся за свои мясные качества и устойчивость к неблагоприятным условиям. Специалисты подчеркивают, что при выборе породы важно учитывать не только экономические показатели, но и климатические условия региона, а также цели разведения. Правильный выбор породы может значительно повысить эффективность производства и улучшить качество продукции.
Холмогорская
Холмогорская порода гусей считается наиболее популярной для разведения на территории России. Масса тела взрослого гусака доходит до 10 кг, а гусыни – 7-9 кг. Низкие показатели яйценоскости – до 30 штук за год. Половозрелости птицы достигают только в 3 года, при этом у самок слабо развит материнский инстинкт. Кроме того, несушки нередко ломают яичную скорлупу под тяжестью собственного веса.
Главным преимуществом представителей является высокая продолжительность жизни. При соблюдении условий содержания гуси способны доживать до 16-17 лет. Плюсы: устойчивость к изменениям климата, уживаемость с другими пернатыми, а также спокойный и уравновешенный характер.
Порода гусей | Характерные особенности | Производительность |
---|---|---|
Линда | Быстрый рост, высокая яйценоскость, крупный размер | Высокая яйценоскость (до 80 яиц в год), мясо нежное |
Крупная серая | Высокая мясная продуктивность, выносливость | Высокая мясная продуктивность (до 7 кг), хорошая яйценоскость (до 40 яиц в год) |
Арзамасская | Высокая яйценоскость, неприхотливость | Высокая яйценоскость (до 60 яиц в год), мясо средней жирности |
Тулузская | Крупный размер, обильное жироотложение | Высокая мясная продуктивность (до 10 кг), низкая яйценоскость |
Китайская гусыня | Декоративная порода, высокая яйценоскость | Высокая яйценоскость (до 100 яиц в год), мясо нежное, но мало |
Римская | Высокая мясная продуктивность, выносливость | Высокая мясная продуктивность (до 8 кг), средняя яйценоскость |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о породах гусей:
-
Разнообразие размеров и форм: Гуси бывают разных размеров и форм, от небольших домашних пород, таких как китайский гусь, до крупных диких видов, таких как гусь-лебедь. Некоторые породы, например, эмденские гуси, могут достигать веса до 10-12 кг, что делает их одними из самых крупных домашних гусей.
-
Умение летать: Хотя многие домашние породы гусей были выведены для сельского хозяйства и не обладают хорошими летными способностями, дикие гуси, такие как белолобый гусь, способны совершать длительные миграции на большие расстояния, преодолевая тысячи километров в поисках пищи и более теплых климатов.
-
Социальное поведение: Гуси известны своим сильным социальным поведением и привязанностью к стаду. Они образуют крепкие связи друг с другом и могут даже проявлять заботу о своих сородичах, защищая их от хищников и помогая в уходе за потомством. Это делает их интересными объектами для наблюдения и изучения в контексте поведения животных.
Горьковская
Гуси породы линда популярны в России благодаря быстрому росту и крупным размерам. Их отличает красная шишка на голове. Птицы разводятся в основном ради мяса и пуха. Взрослые гусаки могут весить до 8 кг, гусыни немного легче. Молодые особи к 14 дням могут достигать 4 кг.
Самки становятся половозрелыми в 6-8 месяцев. В период гнездования одна самка может снести около 50 крупных яиц весом 170-180 граммов, с выживаемостью птенцов 90%. Благодаря неприхотливости в питании, гуси хорошо растут даже на пастбище.
Крупная серая
Отличительной чертой представителей считается рисунок на поверхности спины, который напоминает чешуйки. У самок и самцов масса тела одинаковая и не превышает 7 кг. В 2-3 месяца молодняк вырастает до 4,5 кг. За сезон одна наседка приносит 40 яиц крупного размера. Гусыни легко справляются с высиживанием, так как у них развит инстинкт матери.
Птицы выделяются чрезмерной подвижностью, потому фермеру требуется организовать для них просторное помещение. Такая порода не рекомендуется для разведения начинающими птицеводами. Минусы: агрессивный настрой и злопамятность со стороны зрелых птиц.
Тульская
Порода была выведена селекцией бойцовских птиц, что обеспечило высокую выносливость и жизнеспособность. Птицы крупные: самцы достигают 9 кг, самки — 7 кг. В два месяца молодые особи весят около 4-4,5 кг. Яйценоскость низкая — до 25 яиц за сезон.
Несушки обладают развитыми материнскими инстинктами, что позволяет фермерам обходиться без инкубаторов. Изначально гуси проявляли агрессию, но благодаря скрещиванию их характер стал более уравновешенным.
Датский Легарт
Название гусей обусловлено тем, что их выведением занимались датские селекционеры. Отличительная черта представителей заключается в белоснежных перьях и серо-голубых глазах. Вне зависимости от половой принадлежности взрослые особи достаточно крупные, так как вырастают до 8 кг. Гусята отличаются быстрым набором веса, потому уже в 2 месяца они весят 5-6 кг.
Главная особенность легартов заключается в скороспелости. Так птица достигает половозрелости уже к 250-270 дням после рождения. Низкие показатели яйценоскости – до 40 штук массой 200 гр. В результате неразвитого инстинкта матери выживаемость детенышей составляет 55-60%.
Китайская
Фермеры используют эту породу для разведения новых высокопродуктивных видов. Птицы среднего размера: самцы весят 5,5–6 кг, самки — 4,5–5 кг. Гусыня может нести до 80 яиц в год. Из-за недостатка материнского инстинкта необходимы инкубаторы, что обеспечивает выживаемость молодняка на уровне 70–75%.
Преимущества: высокая выносливость и неприхотливость в уходе. Недостатки: агрессивность к другим птицам, постоянные крики и беспокойный характер.
Кубанская
Убойный выход со зрелых особей вне зависимости от половой принадлежности составляет 5-5,5 кг. При соблюдении режима кормления молодняк к 2 месяцам набирает 3,5-4 кг. Значительно высокие показатели яичной продуктивности – 80-90 штук ежегодно. При этом масса одного яйца не менее 150 гр.
Самки являются плохими наседками, однако выводимость потомства достаточно хорошая. Недостатки: непереносимость сурового климата, тушка серого цвета, а также агрессивный настрой по отношению к другим животным.
Ландская
Представители крупных пород гусей популярны благодаря большим печенкам, из которых готовят фуа-гра. Взрослые самцы весят 8-10 кг, самки немного легче. Молодые гуси быстро набирают массу: в два месяца их вес достигает 5-6 кг.
Хотя гуси могут нести 35-40 яиц, выживаемость птенцов составляет лишь 50%. Гусаки активно защищают стаю от других птиц, а продуктивные особи часто используются для скрещивания с другими породами.
Уральская
Несмотря на низкую продуктивность, особей используют для выведения новых улучшенных пород. Зрелые гусаки вырастают до 6,5-7 кг, а гусыни – до 5 кг. При сниженных показателях яйценоскости в 30 штук за сезон самки сносят достаточно крупные яйца. Кроме того, у несушки хорошо развит инстинкт насиживания.
Опытные фермеры рекомендуют разводить птиц в пастбищных условиях, так как они с трудом переносят содержание в вольерах. В результате переносимости сурового климата уральцы идеально подходят для ферм, которые расположены в Сибири и на Урале.
Венгерская
Порода обладает универсальными характеристиками и активно используется в селекции с ландской породой, что позволяет фермерам получать птицу с крупной и жирной печенью. Допустимым окрасом считается только белый; другие оттенки оперения считаются дефектными.
Взрослые гусаки весят 7-8 кг, гусыни – около 6 кг. Молодняк в возрасте двух месяцев достигает 4,5 кг. Процент вывода яиц составляет 70%, а яйценоскость может достигать 40 штук за сезон. Породу разводят не только для мяса и яиц, но и для сбора мягкого пуха: с одной особи можно получить до 110 граммов пухового продукта.
Губернаторская
Представители пользуются наибольшим спросом среди фермеров, так как отличаются быстрым созреванием и высоким процентом выживаемости потомства. Масса тела зрелых особей одинакова вне зависимости от пола – 4-4,5 кг. При сезонном гнездовании наседка приносит до 50 яиц. Отличные показатели выводимости и выживаемости молодняка – 90-95%.
Кроме того, птицу разводят для получения нежного, белого пуха. За счет теплоизоляционных качеств его возможно продать на рынке по завышенной стоимости. Плюсы породы гусей: уравновешенный характер, легкая и ускоренная адаптация к неблагоприятным условиям.
Итальянская
Гуси крупного размера известны своей жирностью, что делает их идеальными для фуа-гра. Эта порода используется в селекции многие годы. Вес гусаков и гусынь достигает 7 кг, а потомство быстро набирает массу, достигая 4 кг к 2-3 месяцам.
Самки достигают половой зрелости на 240-250 день после рождения и могут снести 45-50 крупных яиц за сезон с уровнем вывода 70%. Преимущества породы включают хорошую адаптацию к жизни вдали от водоемов и отсутствие агрессии к другим домашним животным.
Тулузская
Порода пользуется популярностью за счет вкусного мяса и печени, которые высоко ценятся на рынке продовольственных товаров. Мужские особи достаточно крупные, так как их вес достигает 10 кг. Самки весят немного меньше – 6-7 кг. Молодые птенцы набирают к 2 месяцам массу тела в 4 кг. Яичная продуктивность за сезон составляет 35-40 штук, при этом средний вес яйца примерно 190-200 гр.
Гусыни считаются плохими наседками, так как выводимость потомства не превышает 60%. Тулузов специально откармливают, чтобы получить высокий убойный выход. Из-за малоподвижного образа жизни не рекомендуется содержать гусей на пастбище. Минусы: слабая устойчивость к холодам и непереносимость повышенной влажности.
Эмденская
Эмденские гуси являются основой для разведения мясных пород. Взрослые гусаки достигают 11 кг, а гусыни — 9 кг. Их потомство весит 4-4,5 кг всего за два месяца. Мясо этих птиц отличается высокой жирностью и отличным вкусом.
Хотя у них слабый инстинкт насиживания, яичная продуктивность составляет около 45 яиц за сезон. Птицы быстро набирают массу, независимо от рациона. Дважды в год с них собирают мягкий белоснежный пух.
Владимирская глинистая
Убойный выход с самцов составляет 8-8,5 кг, а с самок – 7-7,5 кг. Количество яиц за сезон не превышает 50 штук. Несушки отличаются хорошей высиживаемостью, но при этом выводимость потомства доходит только до 50%. Несмотря на такие показатели производительности породу не разводят в промышленных масштабах.
Плюсы: быстрая адаптация к холодной погоде, а также дружелюбный и спокойный характер у гусынь. В свою очередь, гусаки отличаются чрезмерно агрессивным поведением, потому фермеры предпочитают их вовсе не разводить.
Мамут
Гуси этой породы предназначены для мясного производства. Убойный вес самца достигает 13 кг, самки весят 8-9 кг. Яйценоскость умеренная — до 50 яиц в год. Преимущества: высокий уровень выживаемости молодняка и умеренная плодовитость. Недостатки: слабый материнский инстинкт у гусынь и трудности без естественного водоема.
Породы гусей для домашнего разведения
Гуси – это не только источник вкусного мяса и яиц, но и прекрасные компаньоны для фермеров и любителей сельского хозяйства. Существует множество пород гусей, каждая из которых обладает своими уникальными характеристиками, что делает их подходящими для различных условий разведения. Рассмотрим наиболее популярные породы, которые можно разводить в домашних условиях.
1. Линда
Линда – это одна из самых распространенных пород гусей в России. Эти птицы отличаются высокой продуктивностью и хорошими мясными качествами. Линда имеет крепкое телосложение, широкую грудь и короткую шею. Средний вес взрослого гусака составляет около 6-8 кг, а гусынь – 4-6 кг. Линда также известна своей высокой яйценоскостью, что делает ее привлекательной для разведения.
2. Гусак Тулузский
Тулузские гуси – это порода, которая славится своим вкусным мясом и высокой жирностью. Они имеют округлую форму тела и короткие ноги, что придает им характерный вид. Взрослые гуси этой породы могут весить до 10 кг. Тулузские гуси также отличаются спокойным нравом и хорошей приспособляемостью к различным условиям содержания.
3. Серая украинская
Серая украинская порода гусей известна своей выносливостью и хорошими показателями продуктивности. Эти птицы имеют серую окраску с белыми пятнами на голове и шее. Средний вес гусаков составляет 7-9 кг, а гусынь – 5-7 кг. Серая украинская порода также отличается высокой яйценоскостью, что делает ее популярной среди фермеров.
4. Китайский гусь
Китайские гуси – это экзотическая порода, которая привлекает внимание своей необычной внешностью и характерным голосом. Они имеют длинную шею и изящное тело. Взрослые птицы могут весить от 4 до 6 кг. Китайские гуси известны своей высокой продуктивностью и могут нести до 50 яиц в год. Они также отличаются хорошей приспособляемостью к различным условиям содержания.
5. Померанская
Померанские гуси – это порода, которая была выведена в Германии и славится своим высоким качеством мяса. Эти птицы имеют крепкое телосложение и могут достигать веса до 9 кг. Померанские гуси также известны своей спокойной натурой и хорошими материнскими инстинктами, что делает их отличными родителями.
6. Бройлерные гуси
Бройлерные гуси – это гибридные породы, выведенные специально для быстрого набора массы. Они могут достигать веса 5-7 кг всего за 8-10 недель. Эти птицы отличаются высокой мясной продуктивностью и хорошими вкусовыми качествами. Бройлерные гуси требуют особого ухода и питания, чтобы обеспечить их быстрый рост и развитие.
При выборе породы гусей для домашнего разведения важно учитывать не только их продуктивность, но и условия содержания, климатические особенности региона и личные предпочтения. Каждая порода имеет свои преимущества и недостатки, поэтому стоит внимательно изучить информацию о них, прежде чем принимать решение.
Вопрос-ответ
Какой породы бывают гуси?
Гуси бывают различных пород, включая такие популярные, как китайские, серые, белые, холмские, ландрас, эмденские и тульские. Каждая порода имеет свои особенности, такие как размер, окраска, продуктивность и характер. Некоторые из них разводят для получения мяса, другие — для яиц или пухо-перового производства.
Какую породу гусей лучше разводить на мясо?
Для ее получения подойдут ландские, тулузские и итальянские гуси. Размер их печени в среднем достигает 500 грамм. В процессе разведения мясных гусей большое значение имеет скорость их роста. Выгоднее держать птиц в весенне-летний период, оставляя в зиму только родительское стадо.
Какая самая хорошая порода гусей?
Линдовская (Линда). Одна из самых популярных пород в России, включена в Госреестр. Отличается хорошей выносливостью, неприхотливостью в содержании и высокой яйценоскостью.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте породу гусей в зависимости от ваших целей. Если вы планируете разводить гусей для получения мяса, обратите внимание на мясные породы, такие как Бройлерные или Линда. Если же вам нужны гуси для получения яиц, рассмотрите яичные породы, например, Китайских гусей.
СОВЕТ №2
Учитывайте климатические условия вашего региона. Некоторые породы гусей лучше адаптированы к холодному климату, в то время как другие предпочитают более теплые условия. Например, Гуси Ландрас хорошо переносят холод, а Китайские гуси более чувствительны к низким температурам.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на поведение и характер выбранной породы. Некоторые гуси более дружелюбны и легко поддаются дрессировке, в то время как другие могут быть более агрессивными. Это важно, если вы планируете держать гусей вблизи детей или других домашних животных.
СОВЕТ №4
Не забывайте о кормлении и уходе за гусями. Разные породы могут иметь разные потребности в питательных веществах и условиях содержания. Изучите особенности кормления и ухода за выбранной породой, чтобы обеспечить им здоровье и хорошее самочувствие.