Вопрос о времени, необходимом для выращивания индюка до забоя, важен для домашних фермеров и любителей птицеводства. Знание сроков роста индюков и особенностей пород поможет оптимизировать их содержание и получить качественное мясо. В статье рассмотрим средние сроки роста индюков и факторы, влияющие на этот процесс, что позволит эффективнее планировать ресурсы и время.
Особенности пород
Сколько времени требуется для выращивания индейки на убой в домашних условиях? В зависимости от породы, сроки варьируются, но в среднем это занимает 4-5 месяцев. Эксперты не рекомендуют держать индюков дольше 6 месяцев, так как после этого их рост замедляется, а потребление корма увеличивается, что приводит к накоплению жира. Для разведения на ферме можно оставить 2-4 здоровых индейки на одного самца.
Пород индейки меньше, чем куриных или уток, и все они мясные. Для массового производства яиц эту птицу не разводят.
В российских хозяйствах и странах СНГ разводят индейку следующих пород:
Эксперты в области птицеводства отмечают, что время роста индюков до забоя варьируется в зависимости от породы и условий содержания. В среднем, индюки достигают забойного веса в возрасте от 20 до 30 недель. При этом, более быстрые породы, такие как бронзовые или белые широкогрудые индюки, могут достигать необходимого веса уже к 16-20 неделям. Ключевыми факторами, влияющими на скорость роста, являются рацион питания, условия содержания и здоровье птицы. Правильное кормление и уход могут значительно ускорить процесс, позволяя фермерам получать качественное мясо в более короткие сроки. Таким образом, грамотный подход к разведению индюков является залогом успешного производства.
Московские белые и бронзовые
Бело-бронзовая муха — живая масса самца достигает 13 кг, самки — 7 кг. Представители этой породы отличаются хорошей приспособляемостью к различным климатическим условиям. И условия содержания, а также отсутствие требований к кормлению. Молодняк имеет высокую приживаемость.
Порода индюка | Средний вес при забое (кг) | Средний срок выращивания до забоя (недели) |
---|---|---|
Белые широкогрудые | 10-15 | 16-20 |
Бронзовые широкогрудые | 9-14 | 16-20 |
Быстрорастущие гибриды | 12-20+ | 14-18 |
Легкие породы | 5-8 | 12-16 |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о росте индюков до забоя:
-
Скорость роста: Индюки могут расти очень быстро. В зависимости от породы, индюк может достигать веса около 5-7 кг всего за 12-16 недель. Это делает их одними из самых быстрорастущих домашних птиц.
-
Питание: Индюки требуют специального рациона для оптимального роста. В их корм обычно входят зерновые, белковые добавки и витамины. Правильное питание способствует не только быстрому набору веса, но и улучшению качества мяса.
-
Различия между породами: Существуют разные породы индюков, и скорость их роста может значительно варьироваться. Например, коммерческие породы, такие как Бронзовый широкогрудный индюк, были выведены для быстрого набора веса, в то время как традиционные породы могут расти медленнее, но иметь более насыщенный вкус мяса.
Северокавказские бронзовые
Северокавказская бронза весит до 14 кг у самцов и 7-8 кг у самок. Эти птицы имеют хороший аппетит и высокую устойчивость к заболеваниям. Они успешно акклиматизируются в разных условиях, но основное разведение происходит в южных регионах России и на Кавказе.
Белые широкогрудые
Для них характерен быстрый рост и хорошая приспособляемость к разным климатическим условиям. Эта порода делится на три типа: легкие, средние, тяжелые. Самцы прибавляют в весе на 23-25 кг, а самки — до 10 кг.
Бронзовые широкогрудые
Широкая бронзовая грудь: взрослые самцы весят 18–22 кг, самки — 10–14 кг. Куры-несушки продуктивны, откладывая до 120 яиц в год, в основном для инкубации. Однако они плохо адаптируются к пастбищному содержанию.
Биг-6
Выведенный в Англии кросс Биг-6 еще не стал популярным в России, и зря — это раннеспелые индейки-бройлеры. Это самая тяжелая индейка из всех. Цвет оперения у них белый, тело массивное, голова небольшая. Порода ценится не только за ароматное мясо, но и за мягкий и легкий пух.
Живая масса взрослых представителей породы может достигать 40 кг, это настоящие чемпионы среди других индюков. Кроме того, Биг-6 достигает убойного веса 25-26 кг в возрасте 90-100 дней. В это время он перестает расти и при дальнейшем откорме накапливает жир. Поэтому держать его дальше нецелесообразно.
Откорм
Инкубационный период индюшат — 28 дней. Весной птицефабрики начинают реализацию молодняка, который активно покупают для выращивания на свежих зеленых кормах с последующим забоем осенью. Цыплят индейки для откорма на мясо можно приобрести в начале лета, если планируется подкармливание перед Рождеством и Новым годом.
Что важно для домашней птицы?
Конечно, чтобы она была в хорошем состоянии и быстро набирала вес, а для этого необходимо соблюдать диету и использовать качественные, калорийные корма.
Интенсивный откорм взрослых индеек начинается за 3-4 недели до убоя. Желательно, чтобы в этот период у них была возможность свободно пастись, есть свежую зелень, содержащую много витаминов и минералов. Помимо выпаса, индеек кормят в домашних условиях 2-3 раза в день.
Сколько корма в день требуется одному индюку?
В среднем, индейке требуется около 800 граммов корма в день. Его можно приготовить самостоятельно из круп, овощей, творога, молока, яиц, мясных обрезков, мучных смесей, отварного картофеля и комбикорма.
Корм нужно давать в таком количестве, чтобы он полностью съедался, иначе остатки могут испортиться и повредить пищеварению. Влажное сусло следует готовить перед кормлением, избегая хранения. Вода в поилках должна быть прохладной, а в жару рекомендуется добавлять немного марганцовки для профилактики инфекций.
В первые сутки жизни индейки не нуждаются в корме, так как питаются остатками желтка. В этот период можно предложить кипяченую воду с сахаром и тертые вареные яйца.
На второй день индейки могут получать кашу из свежей измельченной зелени, яиц и мелко нарезанных зерен. Крапива, зеленый лук, одуванчики и люцерна подойдут в качестве добавок.
С недельного возраста в рацион входят пшеница, измельченная кукуруза, ячмень, овес, пшено, гречка, пшеничные отруби и мясокостная мука с добавлением соли. Цельнозерновые продукты вводят с 1,5-2 месяцев.
Индюшатам можно предлагать кисломолочные продукты, такие как творог, простокваша или обезжиренное молоко. Сусло должно быть рассыпчатым, так как липкие смеси могут вызвать проблемы с пищеварением. Добавление рыбьего жира, скорлупы и гипса в корм обеспечит необходимые витамины и минералы для профилактики заболеваний и активного роста.
Индейкам можно давать йогурт или сыворотку отдельно — эти продукты хорошо усваиваются и можно предлагать без ограничений.
Клювы индюков мягкие, поэтому корм следует подавать на вырезанном круге из фанеры, а позже перейти на специальные кормушки.
Сколько раз в сутки кормят индюшат?
С момента рождения и до 10 дней птенцов кормят 8-10 раз в сутки. Месячные индейки — 6 раз в сутки, двухмесячные — 4 раза в сутки, трехмесячные — 3 раза в сутки. Желательно соблюдать режим кормления и давать корм одновременно, чтобы он лучше усвоился и птица быстрее была готова к убою.
Чтобы кормить убойных индеек, их рацион должен содержать большое количество комбикормов с высоким содержанием белка. Зерновые смеси можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, а также использовать готовые комбикорма ПК-2 и ПК-5.
Комбикорм должен быть свежим, без признаков гнили и плесени, цыплята индейки хуже переносят испорченный корм, чем молодняк другой птицы, они могут заболеть и не дожить до забоя.
за 10-12 часов до убоя птица перестает кормиться, это нужно для того, чтобы желудок и кишечник птицы были лишены пищи. Это улучшает качество мяса, дольше хранится и вкуснее.
Условия содержания
Для успешного роста индюков до забоя необходимо создать оптимальные условия содержания, которые включают в себя правильное оборудование, режим освещения, температурный режим, а также качественное кормление и уход.
Оборудование и пространство: Индюки требуют достаточно пространства для свободного передвижения. Рекомендуется выделять не менее 1 квадратного метра на одну птицу в помещении. Это позволит избежать стресса и снизить риск заболеваний. Важно также обеспечить хорошую вентиляцию, чтобы избежать накопления аммиака и других вредных газов.
Температурный режим: Температура в помещении должна быть комфортной для индюков. В первые недели жизни температура должна составлять около 30-32°C, постепенно снижаясь до 20-22°C к моменту забоя. Это поможет предотвратить переохлаждение и обеспечит нормальный рост птицы.
Освещение: Индюки чувствительны к свету, поэтому важно обеспечить правильный режим освещения. В первые дни жизни рекомендуется использовать 24-часовое освещение, затем постепенно уменьшать его до 16-18 часов в сутки. Это способствует улучшению аппетита и росту птицы.
Кормление: Кормление индюков должно быть сбалансированным и разнообразным. В первые недели жизни индюкам необходим специальный стартовый корм, богатый белками и витаминами. С 4-5 недель можно переходить на комбикорма для откорма, содержащие необходимые минералы и добавки. Важно следить за качеством корма и обеспечивать доступ к свежей воде.
Уход и здоровье: Регулярный уход за индюками включает в себя уборку помещения, контроль за состоянием здоровья птицы и вакцинацию. Профилактика заболеваний и соблюдение санитарных норм играют ключевую роль в успешном выращивании индюков. Также стоит обращать внимание на поведение птицы: активные и любопытные индюки, как правило, находятся в хорошем состоянии.
Создание комфортных условий содержания является основой для достижения хороших результатов в выращивании индюков и их успешного забоя. Правильный подход к каждому аспекту позволит получить здоровую и качественную продукцию.
Вопрос-ответ
Сколько весит индюк в 6 месяцев?
Индюки тяжёлых кроссов широкогрудых пород, таких как «Тивогол», «БИГ», «БЮТ», «Иванская крупная», достигают в 6-месячном возрасте массы 20 кг, но возможности кроссов позволяют получить и 30-35 кг живой массы.
Почему нельзя держать индюков с курами?
Содержать индеек совместно с курами весьма рискованно. Куры бывают агрессивно настроены по отношению к индейкам. К тому же, если куры заражены паразитами, опасными для индеек, то сами они не проявляют признаков заболевания, а для индеек это может кончиться летальным исходом.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите породы индюков, так как скорость роста и время до забоя могут значительно варьироваться в зависимости от выбранной породы. Некоторые породы, такие как бронзовые индюки, растут быстрее и достигают забойного веса за 4-5 месяцев, в то время как другие могут требовать больше времени.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на условия содержания индюков. Правильное питание, достаточное пространство и чистота в помещении способствуют более быстрому и здоровому росту. Убедитесь, что индюки получают сбалансированный рацион, богатый белками и витаминами.
СОВЕТ №3
Регулярно следите за здоровьем индюков. Профилактика заболеваний и своевременное лечение помогут избежать задержек в росте. Проводите осмотры и обращайте внимание на поведение птиц, чтобы выявить возможные проблемы на ранней стадии.
СОВЕТ №4
Планируйте забой заранее, учитывая не только вес индюков, но и их возраст. Оптимальный возраст для забоя индюков составляет 4-6 месяцев, в зависимости от породы и условий содержания. Это поможет вам получить качественное мясо и избежать перерастания птицы.