Техасский перепел

Техасский перепел — порода, популярная среди фермеров благодаря высокой продуктивности и неприхотливости. В статье рассмотрим процесс выращивания Техасского белого перепела: от инкубации яиц до забоя, а также особенности кормления, содержания и размножения. Вы получите советы от опытных фермеров для успешного разведения и достижения высоких результатов в птицеводстве.

Внешний вид

Техасские перепела по окрасу похожи на английских, но на теле должно быть не более трех черных пятен, и хотя бы одно пятнышко должно находиться на голове.

Клювы техасских перепелов розовые, что указывает на принадлежность к породе и хорошее здоровье.

Птицы, не соответствующие этим критериям, не допускаются к разведению.

Форма тела округлая, почти шарообразная. Ноги длинные, грудь мускулистая и широкая. Это самые крупные представители своего вида, их вес почти в 1,5 раза превышает вес японских и эстонских перепелов.

Техасский перепел, известный своим характерным окрасом и мелодичным пением, привлекает внимание как любителей птиц, так и профессиональных орнитологов. Эксперты отмечают, что этот вид является важным индикатором состояния экосистемы, так как его численность напрямую зависит от качества среды обитания. Исследования показывают, что техасский перепел предпочитает открытые пространства с густой растительностью, что делает его уязвимым к изменениям в ландшафте, вызванным сельским хозяйством и урбанизацией. Специалисты подчеркивают необходимость сохранения естественных местообитаний и внедрения устойчивых методов землевладения для защиты этого уникального вида. Важно также проводить мониторинг популяций, чтобы своевременно реагировать на возможные угрозы.

Почему я отказался от техасских перепелов (индопелок)

Характер

Это очень спокойные и медлительные птицы. Даже суточные малыши немного прыгают и мерцают в клетке. Взрослых, даже опытных фермеров, часто поражает умеренная активность, они издают намного меньше шума, что делает их более удобными для содержания в квартире.

Благодаря отличному характеру, к техасскому перепелу можно без страха добавить его миниатюрных родственников.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о техасском перепеле:

1. Адаптация к климату: Техасский перепел (Colinus virginianus) прекрасно адаптирован к жаркому и сухому климату Техаса. Эти птицы могут выживать в условиях ограниченной доступности воды, получая необходимую влагу из пищи, такой как семена и насекомые.

2. Социальное поведение: Техасские перепела известны своим социальным поведением. Они живут в группах, называемых «кланами», и часто образуют большие стаи, что помогает им защищаться от хищников. Их социальная структура и взаимодействие между членами группы являются предметом изучения орнитологов.

3. Популярность среди охотников: Техасский перепел является одной из самых популярных дичей среди охотников в США. Каждый год в Техасе проводятся охотничьи сезоны на этих птиц, и они привлекают множество любителей охоты благодаря своему численному населению и интересному поведению во время охоты.

ТЕХАССКИЙ ПЕРЕПЕЛ

Продуктивность

Техасский перепел быстро достигает половой зрелости и начинает нести яйца примерно на 45-55 день жизни. Яйца весят 15-16 граммов, иногда встречаются и 25-граммовые. Яйценоскость составляет 220-260 яиц в год, что соответствует 4-6 яйцам в неделю.

Максимальная продуктивность кур наблюдается на 5-6 месяце жизни, после чего рекомендуется заменять их новыми особями для повышения эффективности.

На фотографии яйцо весом 22 грамма с фермы Марины М в Кемеровской области.

Вес самки составляет 420-450 граммов, но при селекции опытные птицеводы могут достигать 550-700 граммов. Самцы немного меньше.

Для откорма техасских перепелов на мясо оптимально забивать их в возрасте 4-5 месяцев, что обеспечивает хорошую конверсию корма и качество мяса.

Особенности содержания

По описанию породы техасский перепел намного крупнее, это обстоятельство необходимо учитывать. В стандартных клетках для перепелов высотой 15-20 см ему не только тесно: из-за роста самцу становится неудобно укрывать самку, в результате увеличивается количество неоплодотворенных яиц.

Оптимальные размеры клетки для содержания белой техасской семьи из расчета 15 отводок и 5 петушков следующие (ширина / глубина / высота задней стенки): 1000х40х30 см.

Для передних достаточно 27 см. В таких условиях норма удобрения будет 60-70%, что для бройлеров является хорошим показателем.

Семьи формируются таким образом, что на одного самца приходится не более 2-3 самок, так как самцы в силу своего спокойного характера не так активно топчутся.

Определение пола перепелов-техасцев

Температурный режим

• Для взрослого стада температура не должна опускаться ниже 18 °C, чтобы сохранить яйценоскость.
• В возрасте от 1 до 4 суток оптимальная температура — около 36 °C.
• В первые 10 дней жизни температура должна составлять 32-33 °C.
• Затем, до 15 дней, температура постепенно снижается до 25 °C.

Комфортная температура для белых перепелов-бройлеров определяется их поведением: при низкой температуре они собираются в кучу и беспокоятся, при высокой — открывают клювы и дышат учащенно.

Влажность воздуха в помещении для перепелов должна составлять 55-65%.

Тушка техасского перепела в возрасте 6 месяцев весит 674 грамма. (Фото предоставлено Виталием из Ставрополя).

Разведение

известно, что перепел утратил инстинкт насиживания. Это на 100% верно при содержании в клетках, но даже в уличных клетках не более 1–3% кур становятся курицей. Поэтому единственный реальный способ размножения — это использовать инкубатор.

О том, как правильно инкубировать куриные яйца, мы подробно написали здесь; мясо перепелов имеет ряд оттенков.

Особенности инкубации

Срок вывода птенцов составляет 16-18 дней, обычно они появляются на 17-й день.

Переворачивать яйца не обязательно. Специалисты не отмечают разницы в скорости вылупления и здоровье птенцов при инкубации без регулярного переворачивания.

После рождения птенцов их оставляют в инкубаторе на несколько часов для просушки — это важный этап.

Если пересадить птенцов в брудер во влажном состоянии, их перья могут быстро высохнуть в сухом воздухе и прилипнуть к телу, образуя корку. Затем птенцов помещают в брудер с температурой, соответствующей их возрасту.

На изображении показаны новорожденные птенцы в инкубационном ящике.

[link] Узнайте больше в нашей статье о методах инкубации перепелов [/link]

Кормление

В отличие от кур перепела готовы к употреблению с первого дня. Цыплят техасской породы кормят стартовым комбикормом для кур, который желательно перемолоть в муку. Они меньше по размеру, поэтому детали для них слишком велики. Кроме того, тонкоизмельченный комбикорм меньше проливается. Пища (и, конечно же, вода) должна находиться в брудере весь день.

Ни в коем случае не добавляйте в корм для перепелов яйца, творог и т.д. На срок до 60 дней добавки! Это может привести к гибели всего выводка. Используйте только качественные промышленные корма.

С 21 дня переходят на трехразовое питание, и пища уже не измельчается. С 30-го дня применяют обычный корм для взрослых несушек или специальный ПК-1 (П) по схеме 3 раза в день. Половозрелых техасских перепелов после начала кладки (т.е с 45-50 дней) кормят 2 раза в день.

Взрослый техасский белый перепел съедает 30-35 граммов в день. ПК-2 или ПК-5.

Таблица веса Техасского перепела

Чтобы продемонстрировать темпы роста, представляем средний вес без разделения по половым признакам.

Белые техасцы в возрасте 40 дней снесли первое яйцо (фото от фермы Руслана Науменко, Новосибирск).

Ветеринария

Иммунитет и жизненный тонус техасцев ниже, чем у яичных и мясо-яичных пород, поэтому есть смысл запивать их витаминными препаратами типа «Чиктоник» с 3-х суток по инструкции.

Однако по сравнению с бройлерами у них значительно ниже смертность на ранних этапах жизни.

Определение пола

В отличие от перепелов, не относящихся к бройлерам, определить пол техасского перепела до 50-55 дней невозможно. После достижения этого возраста достаточно осмотреть их гениталии.

У курицы-несушки к 50 дню клоака удлиняется и напоминает розовую щель.

У петуха половые органы округлые, и при легком нажатии с боков можно увидеть белые выделения.

Техасские перепела начинают линять позже, с 3,5-4 недели, а полный процесс линьки завершается за 60 дней.

Световой режим

Сразу после вылупления и перевода в брудер необходимо обеспечить круглосуточное освещение.

Для предотвращения клюва и повышенной нервозности яркость взрослого техасского перепела ограничена. Сумерки хватит, а света понадобится только для кормления и водопоя. Противопоказаны прямые солнечные лучи.

[link] Тонкости освещения курятника читайте здесь [/ link]

Не рекомендуется использовать яркие лампочки для прогрева вылупления, так как цыплята могут обжечься на горячей поверхности. Оптимальный вариант — керамические лампы.

Забой и выбраковка

Для здоровья и продуктивности перепелов на ферме птицевод должен следить за качеством поголовья, исключая мелких и некачественных особей. Молодняк с дефектами лап, клюва и другими аномалиями помещают в отдельную клетку и не допускают к размножению.

При отборе выбирают самых крупных и здоровых особей.

Техасский перепел достигает максимального веса примерно за 5 месяцев, а к 6 месяцам снижается яйценоскость и процент оплодотворения яиц.

История и происхождение

Техасский перепел, известный также как колумбийский перепел (Coturnix texana), является одним из наиболее интересных представителей семейства перепелиных. Его история и происхождение тесно связаны с географическими и климатическими условиями, которые способствовали его распространению и адаптации.

Первоначально техасский перепел обитал на обширных территориях Северной Америки, включая южные штаты США и Мексику. Его ареал охватывает разнообразные экосистемы, от прерий до полупустынь, что позволило ему адаптироваться к различным условиям обитания. В отличие от других видов перепелов, техасский перепел предпочитает открытые пространства с низкой растительностью, что делает его более уязвимым к изменениям в среде обитания.

Согласно исследованиям, техасский перепел является потомком древних видов перепелов, которые обитали на территории Северной Америки миллионы лет назад. Его предки мигрировали из Азии через Берингов пролив, что подтверждает теорию о миграции птиц в поисках более благоприятных условий для жизни. В процессе эволюции техасский перепел развил уникальные черты, такие как способность к быстрому бегу и хорошая маскировка, что помогает ему избегать хищников.

С начала 20 века техасский перепел стал объектом интереса как среди орнитологов, так и среди охотников. Его мясо и яйца высоко ценятся, что привело к увеличению популяции в некоторых регионах благодаря искусственному разведению. Однако это также вызвало опасения по поводу сохранения диких популяций, что стало предметом обсуждения среди экологов и защитников природы.

В последние десятилетия техасский перепел стал символом охоты и дикой природы в Техасе, что способствовало его популяризации в культуре и искусстве. Местные фестивали и мероприятия, посвященные охоте на перепелов, привлекают тысячи участников, что подчеркивает важность этого вида для местной экономики и экосистемы.

Таким образом, история и происхождение техасского перепела представляют собой увлекательный пример адаптации и выживания в изменяющихся условиях окружающей среды. Его уникальные характеристики и культурное значение делают его важным объектом изучения и охраны в современном мире.

Вопрос-ответ

Сколько яиц несет техасский перепел?

Яйценоскость составляет 220-260 яиц в год (4-6 шт в неделю). Пик производительности у несушек приходится на 5-6 месяцев, после чего их рационально заменять новыми для улучшения характеристик.

Что такое техасский белый перепел?

Техасский белый перепел был получен селекционерами в Техасе с целью выявления породы перепелов с большей мясной производительностью. Выведение было получено путём скрещивания японских и других пород перепелов, имеющих возможность быстро наращивать тяжёлую массу тела.

В каком возрасте забивают техасских перепелов?

Самцы – несколько меньше. При откорме техасских белых на мясо целесообразно забивать их в 3-4 месяца с точки зрения конверсии корма и в плане нежности продукта. Семьи формируют таким образом, чтобы на 1 самца приходилось не больше 2-3 самок, так как петушки из-за спокойного характера не так активно топчут.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите особенности содержания техасского перепела. Эти птицы требуют специального ухода и условий, таких как просторные вольеры и правильное питание, чтобы обеспечить их здоровье и продуктивность.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на выбор корма. Техасские перепела нуждаются в сбалансированном рационе, который включает зерновые, белковые добавки и витамины. Это поможет улучшить их яйценоскость и общее состояние.

СОВЕТ №3

Регулярно проверяйте здоровье перепелов. Профилактические осмотры и вакцинации помогут предотвратить распространение заболеваний и обеспечат долгую жизнь вашим птицам.

СОВЕТ №4

Создайте комфортные условия для размножения. Обеспечьте перепелов укрытиями и гнездами, чтобы они могли спокойно откладывать яйца. Это повысит их продуктивность и снизит стресс.