Азовское море, находящееся между Европой и Азией, известно разнообразием рыбных ресурсов и уникальной экосистемой. В этой статье рассмотрим виды рыбы, обитающие в его водах, и особенности рыбалки в регионе. Знание местных рыболовных традиций, правил и ограничений поможет как опытным рыбакам, так и новичкам эффективно планировать выезды на рыбалку, обеспечивая успешный улов и соблюдение экологических норм.
Кто водится в Азовском море?
Разнообразие обитателей Азовского моря и соотношение улова к площади подтверждают его богатство рыбами и высокие позиции в мировом рыболовстве.
Подводных жителей Азова можно разделить на три основные группы:
- полупрямая;
- контрольно-пропускная;
- морская.
Эксперты отмечают, что Азовское море является уникальным водоемом, где обитает разнообразие рыбных видов. Среди наиболее распространенных можно выделить судака, который славится своим вкусным мясом и является объектом спортивной рыбалки. Также в море водятся такие виды, как карась, лещ и щука. Ученые подчеркивают, что благодаря смешанному соленоводному и пресноводному характеру, в Азовском море можно встретить как пресноводные, так и морские виды рыб. Например, кефаль и камбала также находят здесь подходящие условия для жизни. Однако, по мнению специалистов, экосистема моря требует бережного отношения, так как изменение климата и антропогенные факторы могут негативно сказаться на численности рыб.
Акула катран
- Единственный представитель вида акул в водах Азовского моря.
- Поскольку основная пища катрана — только рыба, ему давно присвоено второе название — морской волк.
- Максимальный размер рыбы — два метра, а вес — пятнадцать килограммов.
- Для человека это совершенно безвредно, если нет горячего желания ласкать его в моменты погружения.
- У катрана на спине есть острые шипы, которые можно сильно поранить.
- Акула обитает всего на расстоянии сорока метров от берега. Это связано с потребностью в морской рыбе, которая становится все прохладнее по мере приближения к прибрежной зоне.
- Местные рыбаки, как любители, так и профессионалы, не ловят катран, так как мясо сома совершенно не пригодно для употребления в пищу.
- Основная ценность этого вида — жир печени, который используется только в фармакологии.
| Вид рыбы | Описание | Гастрономические качества |
|---|---|---|
| Бычок-кругляк | Небольшая рыба с приплюснутым телом, обитает у дна. | Вкусное мясо, часто используется в засоленном или вяленом виде. |
| Тарань | Мелкая рыба семейства карповых. | Жареная, вареная, сушеная. |
| Тюлька | Мелкая, стайная рыба. | Используется для приготовления консервов, икры. |
| Хамса (анчоус) | Мелкая, стайная пелагическая рыба. | Вкусная, используется для приготовления консервов, икры. |
| Судак | Хищная рыба, крупного размера. | Ценное мясо, вкусное в любом виде. |
| Кефаль | Морская рыба, несколько видов. | Вкусное мясо, жареная, вареная, запеченная. |
| Осетр (редко) | Крупная ценная рыба, занесена в Красную книгу. | Деликатесное мясо, икра (черная). |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о рыбе, которая водится в Азовском море:
-
Разнообразие видов: В Азовском море обитает более 100 видов рыб, среди которых наиболее известны такие, как ставрида, хамса, судак, щука и вобла. Это море является важным местом для нереста многих видов, что делает его экосистему особенно ценной.
-
Экономическое значение: Азовское море является важным районом для рыболовства. Хамса и ставрида, например, являются основными объектами промысла, и их ловля имеет значительное экономическое значение для прибрежных регионов.
-
Уникальные условия: Азовское море — одно из самых мелких морей в мире, с максимальной глубиной около 14 метров. Это влияет на состав и поведение рыб, так как температура воды здесь колеблется, а соленость может варьироваться, что создает уникальные условия для жизни морских обитателей.
Барабулька
- Эта рыба популярна среди рыболовов.
- Она небольшого размера и имеет плоское тело, сжатое с боков.
- За неровный красный окрас её называют султанкой.
- Кефаль обитает на глубине 15–30 метров, но с весны до зимы взрослые особи встречаются в прибрежных зонах и устьях рек, впадающих в Азовское море.
- Кефаль отличается высокой плодовитостью: самка может отложить до 80 тысяч икринок за сезон, что способствует быстрому восстановлению популяции.
Белуга
- Самая крупная проходная рыба из семейства осетровых, обитающая в водах Азова.
- Несмотря на то, что самки отличаются высокой регенерационной способностью, количество белух в бассейне моря резко сокращается.
- Рыба занесена в Красную книгу, и рыбалка очень ограничена.
Бычки
- Наиболее распространённая рыба в водах Азова.
- Семейство бычков включает более восьмидесяти видов.
- Рыбалка в Азове — популярное увлечение на протяжении года.
- Весной рыба менее жирная, чем осенью. Бычок готовится к зиме, накапливая подкожный жир.
- Бычок считается нежирной рыбой, но обладает полезными свойствами: низким содержанием холестерина и высоким содержанием белка, который разжижает кровь.
- Ловить бычка можно с берега или с поверхности воды, так как эти рыбы малоподвижны и едят разнообразную наживку.
Камбала
В акватории Азовского моря обитают несколько разновидностей камбалы:
- блеск камбалы;
- подошва (не путать с пангасиусом!);
- камбала-калкан.
Калкан — добыча не только для больших рыбацких лодок, но и для любителей рыбной ловли. Рыба является донной рыбой и способна хорошо сливаться с окружающими предметами и цветами.
Читайте также:
Кефаль
Любой рыбак мечтает поймать кефаль. Азовская кефаль достигает до тридцати сантиметров и имеет высокое содержание подкожного жира. Эта рыба подвижна и иногда перепрыгивает через рыболовные сети.
Мерланга
- Эта рыба принадлежит к семейству тресковых и входит в Азовское море только весной, отплывая из Черного моря.
- Чаще всего ее называют пикшей.
- Рыбы любят холодную воду, но в прибрежных районах часто можно увидеть косяки.
Осетр
Еще один вид осетровых, встречающийся в Азовском море, — осетр.
Эта проходная рыба имеет низкую численность из-за строительства каналов и водозаборов на реках, впадающих в море.
В отличие от белуги, некоторые рыбоводческие хозяйства занимаются искусственным разведением осетровых для увеличения их популяции в акватории.
С начала 2000-х годов ловля осетровых запрещена.
-
Читайте также:
Пиленгас
Завезенный с Дальнего Востока пиленгаз очень хорошо прижился в акватории Азовского водохранилища и стал самой популярной рыбой не только среди любителей рыбной ловли, но и среди промышленного рыболовства.
Ловля пиленгаса не даст заскучать рыбаку, так как рыба активно пытается освободиться от крючка.
Сарган
Этот вид рыб, благодаря уникальной форме тела, называется стрела. В Азовском море сарган встречается редко, появляясь весной во время миграции в поисках анчоуса.
Севрюга
Еще один представитель семейства осетровых — звездчатый осетр. Мясо этой рыбы необычайно вкусное, а об икре говорить вовсе не приходится.
Поскольку численность всего семейства осетровых резко сокращается, ловля звездчатого осетра строго запрещена.
Сельдь
В Азовском море встречаются два основных подвида сельди:
-
Читайте также:
- азовская сельдь (Керчь);
- донская сельдь.
Эти рыбы покидают море зимой и возвращаются весной, что создает отличные условия для рыбалки в теплый сезон.
Тарань
Не уступая по популярности сельди и бычкам, азовский баран также завоевал сердца любителей рыбной ловли. Необычайно нежное и жирное мясо — вот отличительные черты этой красоты. Для жизни и развития воды Азовского моря дают баранам огромное количество пищи.
Тюлька
Тюлька, маленькая рыба из семейства сельдевых, является основным объектом промысла в Азовском море. Зимой она уходит на глубину, а весной возвращается к берегам. Благодаря небольшим размерам и многочисленной популяции, тюлька служит важным источником пищи для хищников. У берега можно наблюдать стаи мальков тюльки.
Хамса
Азовская хамса (или анчоус) — небольшая рыба, пользующаяся большой популярностью у любителей рыбной ловли. По сравнению с анчоусами из Черного моря азовские анчоусы жирнее и, по мнению любителей этой рыбы, вкуснее.
-
Читайте также:
Разновидности рыбалки на Азовском море
Скумбрия
Скумбрия (Scomber scombrus) — это одна из самых известных и популярных рыб, обитающих в Азовском море. Она относится к семейству скумбриевых и является важным объектом промысла в этом регионе. Скумбрия отличается характерной вытянутой формой тела, сужающимся к хвосту, и яркой окраской: спина темно-синяя с вертикальными полосами, а брюхо серебристое. Эти особенности делают скумбрию легко узнаваемой среди других морских обитателей.
Скумбрия предпочитает теплые воды и обычно встречается в открытых морях, однако в летние месяцы она может заходить в прибрежные зоны Азовского моря в поисках пищи. Основной рацион скумбрии состоит из мелкой рыбы, ракообразных и других морских организмов. Это хищная рыба, которая активно охотится, используя свою скорость и маневренность.
Скумбрия является мигрирующим видом, и ее популяции могут перемещаться на большие расстояния в зависимости от времени года и температуры воды. В Азовском море скумбрия обычно появляется в конце весны и остается до осени, когда начинает возвращаться в более глубокие и холодные воды. Этот миграционный процесс связан с размножением, которое происходит в теплых водах.
Промысловое значение скумбрии в Азовском море трудно переоценить. Она является важным источником дохода для рыболовов и местной экономики. Скумбрия высоко ценится за свои вкусовые качества и питательную ценность. Она содержит большое количество омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов, что делает ее полезной для здоровья человека.
Однако, несмотря на свою популярность, популяции скумбрии подвержены риску из-за чрезмерного вылова и изменения экосистемы. Поэтому важно соблюдать правила рыболовства и поддерживать устойчивые методы ловли, чтобы сохранить этот вид для будущих поколений. В последние годы проводятся различные меры по охране скумбрии, включая установление квот на вылов и запреты на ловлю в определенные сезоны.
Таким образом, скумбрия является не только важным объектом промысла, но и неотъемлемой частью экосистемы Азовского моря. Ее присутствие свидетельствует о здоровье морской среды, и сохранение этого вида должно быть приоритетом для всех, кто заинтересован в устойчивом развитии рыболовства в регионе.
Вопрос-ответ
Что сейчас ловится в Азовском море?
В Азовском море основная рыбалка происходит на местную разновидность кефали – пеленгаса, тарань, морской карась, судак, бычок, тюлька, камбала, рыбец, шамая. В этом году в основном клюет пеленгас, но также есть большой шанс поймать такие виды рыб, как карась, тарань, бычок и шамая.
Когда нельзя купаться в Азовском море?
Лучшее время для купания в Азовском море – это до 11 утра и после 17 вечера. С 12 дня до 16 вечера температура воздуха в Ейске доходит до +45°C, а Азовское море прогревается до +26°C. Получается большой температурный контраст, поэтому загорать и купаться в этот промежуток времени не рекомендуется.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите сезонные миграции рыб. Разные виды рыб в Азовском море могут быть более активными в определенные сезоны. Например, весной и осенью многие рыбы подходят ближе к берегу для нереста, что делает их более доступными для рыбалки.
СОВЕТ №2
Используйте местные приманки и наживки. Для успешной рыбалки в Азовском море стоит использовать приманки, которые имитируют естественную пищу местных рыб, такие как мелкие рачки или мальки. Это повысит ваши шансы на улов.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на правила рыболовства. Важно ознакомиться с местными законами и правилами, касающимися рыбалки в Азовском море, чтобы избежать штрафов и сохранить экосистему. Убедитесь, что у вас есть необходимые лицензии и разрешения.
СОВЕТ №4
Посетите местные рыболовные сообщества или форумы. Общение с опытными рыбаками может дать вам полезные советы о лучших местах для ловли, а также о том, какие виды рыб можно поймать в данный момент. Это поможет вам лучше подготовиться к рыбалке.
