Козы альпийской породы

Альпийские козы привлекают внимание своим внешним видом и выдающимися молочными качествами. Хотя племенные альпийские козы еще не получили широкого распространения в России, их популярность в Европе свидетельствует о высоком потенциале для разведения в нашей стране. В статье рассмотрим характеристики альпийских коз, условия их содержания и перспективы разведения, что поможет фермерам и любителям животноводства сделать осознанный выбор и оценить преимущества этой породы.

История альпийской породы коз

Согласно теории, альпийские козы появились в Савойе, у подножия Альп, и частично в самих Альпах. В этом регионе пересекаются границы Франции, Швейцарии и Италии, что указывает на возможное участие швейцарских селекционеров в формировании породы.

История альпийских коз начинается в начале 20 века, когда французские фермеры начали их разведение. По одной из версий, до этого козы разводились только в Савойе или соседних швейцарских кантонах.

В 1930 году во Франции была создана первая племенная книга, описывающая происхождение альпийской козы, что стало официальным началом породы. Однако уже в 1920-х годах 22 альпийские козы были перевезены в Северную Америку, став основой для американского инбредного типа. Все современные альпийские козы в США — потомки этих первых 22 особей.

В последующие десятилетия альпийская порода успешно распространилась по Европе и Северной Америке, но наибольшую популярность она приобрела во Франции. В настоящее время альпийские козы составляют более 90% козьего поголовья во Франции, где их численность достигает около 150 000 особей.

Эксперты отмечают, что козы альпийской породы являются одними из самых универсальных и продуктивных животных в сельском хозяйстве. Их высокая адаптивность к различным климатическим условиям и неприхотливость в кормлении делают их идеальными для разведения как в небольших хозяйствах, так и на крупных фермах. Альпийские козы отличаются хорошими молочными качествами, их молоко обладает высоким содержанием жира и белка, что делает его востребованным для производства сыра. Кроме того, специалисты подчеркивают, что эти животные имеют дружелюбный характер и легко поддаются дрессировке, что упрощает уход за ними. В целом, альпийские козы представляют собой надежный выбор для тех, кто хочет заниматься козоводством.

Разведение Альпийской породы коз как бизнес идея | Альпийские козы

Альпийская коза — описание

Трудно дать исчерпывающее описание этой породы коз, поскольку существуют два инбредных типа (французский и американский) и несколько вариантов окраса. Альпийские козы могут быть полностью белыми, коричневыми или черными, а также двуцветными и даже трехцветными.

Все окрасы альпийских коз делятся на восемь типов, но наиболее распространенными являются пестрый, светлошерстный и серна. Немного реже встречаются «двухцветная серна» и «пятнистая серна». Во Франции наиболее распространена серая серна или обыкновенная серна, а в США — черно-пестрая серна.

При всем разнообразии расцветок, шерсть этих коз довольно короткая и поэтому не может быть использована в качестве побочного продукта.

Что касается остальных внешних особенностей, то следует отметить, что ноги стройные и тонкие, но при этом сильные. Морда альпийской козы длинная и прямая, уши узкие и прямостоячие, а рога сильные и плоские. Средний рост в холке составляет около 87 см, средний рост коз — 75 см. Они весят около 80 и 60 килограммов соответственно.

Альпийские козы почти все заводчики в своих отзывах отмечают их спокойный характер. Кроме того, они достаточно приспособлены практически ко всем условиям жизни. В отличие от других пород, они не требуют постоянного внимания со стороны человека.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о козах альпийской породы:

1. Высокая продуктивность молока: Козы альпийской породы известны своей высокой молочной продуктивностью. Они могут давать от 3 до 5 литров молока в день, а некоторые особи – и больше. Молоко альпийских коз обладает высоким содержанием жира и белка, что делает его идеальным для производства сыра.

2. Устойчивость к климатическим условиям: Альпийские козы хорошо адаптированы к различным климатическим условиям. Они могут успешно жить как в холодных, так и в теплых регионах, что делает их популярными среди фермеров по всему миру.

3. Разнообразие окрасов: Козы альпийской породы имеют разнообразные окрасы, включая черный, белый, коричневый и различные комбинации этих цветов. Это делает их не только продуктивными, но и визуально привлекательными для владельцев и зрителей.

Альпийская коза на ilikepet. Особенности породы, уход

Продуктивность коз альпийской породы

Альпийская порода коз наряду с тоггенбургскими и зааненскими занимает одно из первых мест среди продуктивных молочных пород. Средний удой за лактацию, по данным из Франции, составляет 780-800 литров, хотя некоторые источники завышают эту цифру до 1500 литров. Лучшие представители могут давать около 1000 литров молока.

Молоко альпийских коз содержит 3,7% жира и 3,2% белка. Оно не имеет характерного козьего запаха, благодаря чему по вкусу и аромату близко к коровьему.

Мясная продуктивность альпийских коз невысока: выход мяса составляет 43% от убойного веса, что дает менее 10 кг с одного животного. Взрослые особи могут дать в два-два с половиной раза больше, но стоимость продукции возрастает из-за длительного хранения.

Шерсть альпийских коз не приносит значительного дохода, что ограничивает возможности заработка на этом виде продукции.

Однако в плане плодовитости альпийские дойные козы показывают отличные результаты. В первом триместре коза может родить не менее двух козлят, в среднем в помете бывает 3-4 детеныша.

Содержание и разведение альпийских коз

Для этой породы характерны относительно легкие условия жизни. Альпийских коз можно содержать практически в любом сарае, где достаточно места: на одну взрослую козу должно приходиться не менее 3-4 квадратных метров.

Не следует забывать и об основных правилах содержания домашнего скота. Хлев должен быть сухим, хорошо проветриваемым и светлым. Козы должны содержаться отдельно от козлов и молодых козлят.

Важным преимуществом характеристик альпийской козы является ее отличная способность адаптироваться к зиме, которая была привита породе с момента ее зарождения в альпийской среде. Густой подшерсток защищает козу от мороза. Поэтому отопление в коровнике не требуется даже в самые суровые зимы, но и оставлять животных на улице тоже не рекомендуется.

Единственное слабое место альпийской козы — это ее копыта. Чтобы избежать проблем, хороший пол в козлятнике должен быть сделан из досок. Важно поднять его на 15-20 см над землей.

Среди рекомендаций по оборудованию коровника есть и небольшие полки из досок на высоте 50-60 см над полом. Козы любят забираться на них и спать на них. Однако это скорее желание, чем необходимость.

Что касается диеты, то здесь также нет особых требований. Летом чистопородная альпийская коза может обходиться зеленым кормом с пастбища. Однако для увеличения производства молока рекомендуется кормить животных овощами и минерально-витаминными добавками.

Зимой рацион альпийской козы основан на сене, овощах и корнеплодах, собранных осенью. В это время года лучше кормить животных концентрированными кормами, не забывая о витаминах и минералах.

Интересно отметить, что альпийские козы, будучи абсолютно всеядными в отношении предлагаемых им кормов, тем не менее, довольно разборчивы в выборе питьевой воды. Если поилка сильно загрязнена, коза умрет от жажды, но не прикоснется к воде. По этой причине очень важно регулярно проверять качество воды в поилках.

Молочная ферма и альпийские козы. Жительница алтайского села о любимом деле

Преимущества и недостатки альпийской породы коз

Общее описание альпийской породы коз подчеркивает ее ключевые достоинства и недостатки. Эта порода наиболее распространена во Франции, где активно развивается козоводство, что свидетельствует о ее преимуществах. Хотя на международной арене альпийские козы менее популярны, чем Сааненская порода, у них есть хорошие перспективы.

Фермеры ценят альпийских коз за следующие достоинства:

1. Привлекательный внешний вид. На выставках внешний вид животных оценивается по стандартам породы, и альпийские козы выделяются своей эстетикой. Альпийский козел обладает впечатляющей внешностью и уникальными чертами.
2. Способность к адаптации в холодных условиях. Альпийская коза, происходящая из Альпийского региона, хорошо приспособлена к суровому климату. Эта порода комфортно чувствует себя в горных условиях и северных регионах.
3. Высокая продуктивность. Альпийская коза может давать в среднем 800 литров молока за лактацию, что делает ее отличным выбором для коммерческого молочного производства. Она подходит для различных целей, от личного потребления до производства сыра и масла.
4. Удобный характер. Большинство заводчиков отмечают дружелюбный и покорный нрав альпийских коз, что облегчает их содержание.

Однако стоит упомянуть и недостатки этой породы:

1. Чувствительность к качеству воды. Это не критичный недостаток, но владельцам следует обращать на это внимание.
2. Высокая стоимость. Разведение альпийских коз в России пока не массовое, и на международном рынке ограничено количество инкубаторов, предлагающих молодняк по разумной цене.

Разведение альпийских коз в России

В настоящее время в России не так много чистокровных альпийских пород. Не столько из-за недостатков породы (которых на самом деле нет), сколько из-за того, что в советское время этих коз в нашу страну не завозили, а после распада СССР козоводы сразу стали переходить на более популярную в мире зааненскую породу. В то же время, козы №2 и №3 в мире, представленные тоггенбургской и альпийской породами, часто просто игнорируются.

Однако если опираться на характеристики альпийской породы коз, ее преимущества и недостатки, то становится очевидным, что она имеет огромный селекционный потенциал в России. Эта порода абсолютно нетребовательна к кормам (а корма — одно из самых слабых мест домашнего животноводства), хорошо переносит холодный климат и при этом дает высокие удои.

Учитывая вышесказанное, можно с уверенностью сказать, что молочная альпийская коза подходит как для коммерческого разведения на крупных и средних фермах, так и для содержания молочных коз в частных сельских хозяйствах.

Еще одним важным преимуществом породы, которое частично компенсирует нехватку или довольно высокую стоимость племенного молодняка в России, является способность альпийских коз длительное время сохранять свои характеристики в потомстве за счет скрещивания. Другими словами, если скрестить чистопородную козу с обычной деревенской козой, то получится кроссбред с таким же высоким уровнем производства молока. И эти ценности сохраняются в нескольких поколениях гибридов.

Здоровье и уход за альпийскими козами

Альпийские козы известны своей выносливостью и хорошим здоровьем, однако, как и любые другие животные, они требуют должного ухода и внимания. Основные аспекты, касающиеся здоровья и ухода за альпийскими козами, включают правильное питание, вакцинацию, профилактику заболеваний и общие условия содержания.

Питание является одним из ключевых факторов, влияющих на здоровье альпийских коз. Эти животные травоядные и нуждаются в разнообразном рационе, который включает сено, свежую траву, зерновые корма и минеральные добавки. Важно следить за тем, чтобы у коз всегда был доступ к чистой воде. В зимний период, когда доступ к свежей траве ограничен, необходимо обеспечивать козам качественное сено, которое должно быть свободно от плесени и загрязнений.

Вакцинация также играет важную роль в поддержании здоровья альпийских коз. Регулярные прививки помогают предотвратить распространение инфекционных заболеваний, таких как бруцеллез, клостридиоз и другие. Рекомендуется проконсультироваться с ветеринаром для составления индивидуального графика вакцинации, который будет учитывать возраст, состояние здоровья и условия содержания животных.

Профилактика заболеваний включает в себя регулярные осмотры коз, которые помогут выявить возможные проблемы на ранних стадиях. Важно обращать внимание на поведение животных, их аппетит и общее состояние. При первых признаках заболевания, таких как кашель, понос или потеря веса, следует немедленно обратиться к ветеринару. Также стоит проводить регулярные обработки от паразитов, как внутренних, так и внешних.

Условия содержания имеют большое значение для здоровья альпийских коз. Они должны содержаться в чистом и сухом помещении, защищенном от сквозняков и экстремальных температур. Важно обеспечить достаточное пространство для движения, так как альпийские козы активные и любознательные животные. Прогулки на свежем воздухе способствуют укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния здоровья.

Кроме того, стоит обратить внимание на гигиену. Регулярная чистка помещения, в котором содержатся козы, а также уход за копытами и шерстью помогут предотвратить множество заболеваний. Копыта альпийских коз необходимо подрезать каждые несколько месяцев, чтобы избежать их избыточного роста и связанных с этим проблем.

В заключение, здоровье альпийских коз зависит от комплексного подхода к их содержанию и уходу. Правильное питание, вакцинация, профилактика заболеваний и создание комфортных условий жизни помогут сохранить этих животных здоровыми и продуктивными на протяжении многих лет.

Вопрос-ответ

Сколько литров молока даёт альпийская коза в день?

При правильном содержании продуктивность животного будет повышаться, а при нарушении условий – снижаться. Коза за день может давать от 2 до 10 л молока. Период лактации колеблется в диапазоне от 4 до 8 месяцев. Пика молочности коза достигает после 3-4 окота.

Как отличить альпийскую козу от обычной?

Средняя высота в холке коз равна 76 см, козлов – 90 см. У альпийской породы прямостоячие (90%) узкие уши среднего размера. Профиль головы прямой и длинный. Эта порода является одной из ведущих по валовому надою козьего молока в мире.

Сколько стоит коза альпийской породы?

Альпийские козочки. Сейчас в наличии 10 голов. Возраст от месяца до 3 месяцев. Стоимость козочек от 6000 до 12000 рублей.

Чем хороши альпийские козы?

Козы выдерживают перепады температур горных пастбищ. Мускулистое тело позволяет козам приспосабливаться как к бетонному полу интенсивного животноводства, так и к каменной крошке горных троп. По характеру козы мирные и тихие, хозяев любят.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте правильный рацион. Козы альпийской породы требуют сбалансированного питания, включающего сено, свежую траву и специальные кормовые добавки. Убедитесь, что в рационе достаточно минералов и витаминов для поддержания их здоровья и продуктивности.

СОВЕТ №2

Создайте комфортные условия для содержания. Альпийские козы нуждаются в просторном и хорошо вентилируемом помещении, защищенном от холода и влаги. Обеспечьте доступ к чистой воде и возможность свободного передвижения на свежем воздухе.

СОВЕТ №3

Регулярно проводите ветеринарные осмотры. Профилактика заболеваний важна для поддержания здоровья ваших коз. Обеспечьте своевременные прививки и следите за состоянием копыт, чтобы избежать болезней и инфекций.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на социализацию. Козы – социальные животные, поэтому старайтесь держать их в группе. Это поможет снизить стресс и улучшить общее самочувствие. Также взаимодействуйте с козами, чтобы они привыкли к человеку и стали более ручными.