Козье молоко ценится за питательные свойства и универсальность. Чтобы извлечь максимальную выгоду от содержания коз, важно учитывать, сколько молока они могут давать в зависимости от породы и возраста. В этой статье рассмотрим средние показатели надоев различных пород и дадим рекомендации по выбору высокоудойных особей, что поможет фермерам и любителям козьего молока принимать обоснованные решения и оптимизировать усилия в животноводстве.
Когда коза дает первое молоко
Перед тем как молодая коза начнет давать молоко, ей нужно родить козлят. После родов в молочных железах активируется выработка лактозы. Молозиво важно для новорожденных. Высокопродуктивные козы могут производить достаточно молока как для козлят, так и для людей.
Рекомендации по выращиванию козлят:
- Отдельно от матери – часть молока уходит на кормление козлят, остальное можно реализовать или использовать для молочных продуктов. Далее расскажем, сколько молока может дать коза после окота.
- Совместно с матерью – доение начинается через 90-120 дней после родов. В это время молодняк переводят на полноценное питание обычными кормами.
За несколько дней до окота вымя становится плотным из-за наполнения молочными железами. Первое доение происходит только после рождения козлят. Перед родами вымя очищается и массируется для улучшения кровообращения.
После появления козлят коза продолжает производить молоко в течение 6-9 месяцев. Однако в последние месяцы объем молока и его качество снижаются.
Эксперты в области животноводства отмечают, что количество молока, которое может дать коза, зависит от множества факторов. В среднем, одна коза может производить от 2 до 5 литров молока в день, однако некоторые породы, такие как альпийская или нубийская, способны давать до 8 литров. Важную роль играют условия содержания, кормление и здоровье животного. Правильный рацион, включающий качественные корма и минералы, способствует увеличению удоя. Также эксперты подчеркивают, что регулярное доение и уход за козами влияют на продуктивность. В итоге, при надлежащем уходе и внимании к потребностям животных, можно добиться высоких результатов в молочном производстве.
Сколько молока дает коза в сутки
Нередко при выборе козьего скота на рынке покупатель задает продавцу вопрос, сколько коза дает молока в день. Суточные показатели молочной продуктивности считаются наиболее важным критерием для подбора особи молочного направления. При племенном разведении животное способно вырабатывать до 6 л в сутки. Кроме того, наивысший объем приходится на середину лактационного периода уже после 3-4 окотов.
Простые особи за день приносят до 3 л молока. К ним относятся классические породы молочного и комбинированного направления. Если животноводу требуется увеличить показатели молочности, то он должен пересмотреть рацион питания козочки. Лучше всего включить в суточное меню пищевые добавки, которые стимулируют лактацию.
В конце лактационного периода количество надоев значительно снижается. При этом объем вырабатываемого молока составляет всего 500 мл за сутки. Подобное явление считается нормальным, так как для повышения уровня лактации самка должна произвести на свет потомство. Мясные породы в день вырабатывают максимум 1,5 л молока, но часто объем не превышает 1 л. При этом продукта хватает только на выкармливание козлят.
Порода козы | Средний удой молока в день (литры) | Факторы, влияющие на удой |
---|---|---|
Зааненская | 3-5 | Порода, возраст, питание, условия содержания, время года |
Нубийская | 2-4 | Порода, возраст, питание, условия содержания, время года |
Тоггенбургская | 2-3 | Порода, возраст, питание, условия содержания, время года |
Альпийская | 2-4 | Порода, возраст, питание, условия содержания, время года |
Русская белая | 2-3 | Порода, возраст, питание, условия содержания, время года |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о том, сколько молока может давать коза:
-
Средний удой: В зависимости от породы и условий содержания, коза может давать от 2 до 5 литров молока в день. Некоторые высокопродуктивные породы, такие как нубийские или альпийские козы, могут давать до 8-10 литров в день в период лактации.
-
Длительность лактации: Козы обычно имеют лактационный период, который длится около 10 месяцев. Это значит, что после окота коза может давать молоко в течение значительного времени, что делает их ценными для молочного производства.
-
Питательные свойства: Козье молоко содержит больше кальция и витаминов группы B по сравнению с коровьим молоком. Оно также легче усваивается организмом, что делает его популярным среди людей с непереносимостью коровьего молока.
Количество молока в зависимости от породы
На объем молока влияет породистость животных. Высокопродуктивные козы стоят дороже. Например, швейцарский козленок стоит от 20 000 рублей. Фермеры чаще выбирают отечественные породы.
Рейтинг коз по суточной норме молока:
- Мегрельская – 1-2 литра (жирность 4,5%). За 160 дней – 100-250 литров.
- Камерунская – 1,5-2 литра (жирность 5,3%). Лактация 150 дней, годовая продуктивность – 200 литров.
- Тоггенбургская – 2,5 литра (жирность 3,5%). Лактация 200-240 дней, годовой объем – 500-800 литров.
- Русская – 2,5 литра (жирность 4,5-5%). Лактация 240 дней, продуктивность – 400-600 литров в год.
- Горьковская – 3 литра (жирность до 5%). Лактация 250-300 дней, годовая продуктивность – 500 литров.
- Ламанча – 3-5 литров (жирность 4%). Лактация 300 дней, продуктивность – 900-1000 литров.
- Альпийская – 4 литра (жирность 3,5%). Лактация 300-350 дней, годовой объем – 750-900 литров.
- Нубийская – 4-5 литров (жирность 4,5%). Лактация 300 дней, продуктивность – 1000 литров.
- Чешская бурая – 4-6 литров (жирность до 4,5%). Лактация 300-330 дней, продуктивность – до 1200 литров.
- Зааненская – 5 литров (жирность 3,7-4,5%). Лактация 300 дней, годовая продуктивность – 900-1200 литров.
Эксперт Кошелева Мария Андреевна, фермер с 15-летним опытом, отмечает, что мясные и пуховые породы дают наименьшие объемы молока. После окота молока хватает только для молодняка, поэтому их не доят.
Сколько молока дает коза в зависимости от возраста
Помимо породы и условий содержания на количество удоев и выработку лактации влияет возраст животного. Максимальные надои фермеры получают только после 3-4 окота. Потому можно смело утверждать, что с 5-6 лет козочка отличается наиболее высокими показателями молочной производительности.
Сколько молока дает коза в разном возрасте:
- после первого окота особь молочного направления способна приносить до 5 л в сутки;
- после 2-3 родов – суточная норма доходит до 9 л.
Кроме того, разница между показателями первого и максимального удоя равна 40-50%.
Как повысить надои молока
Для увеличения удоев и объема молока фермеру следует учитывать следующие рекомендации:
- Регулируйте период стельности. Летняя сочная трава повышает выработку лактозы, поэтому козочка должна окотиться до теплых дней.
- Если невозможно подстроить дату родов под сезон, обеспечьте сбалансированное питание круглый год. Зимой козочка должна получать свежую луговую траву, а летом – зеленые корма. В рацион добавляйте витаминные и минеральные комплексы, а также банановую кожуру и ветки лиственных деревьев.
- Обратите внимание на условия содержания. Регулярно убирайте помещение и меняйте грязную солому на свежую. Убедитесь, что у животного есть доступ к чистой и теплой воде.
- Приобретайте только коз молочного направления.
- Не сводите молодую козочку с самцом раньше 1,5 лет, так как незрелый организм не готов к рождению потомства. В первый год беременности молодая самка может давать не более 2 литров молока в сутки.
- Чаще выгуливайте козочку на пастбище.
Критерии выбора высокоудойной козы
Прежде всего покупатель должен спросить у заводчика, сколько в среднем коза дает молока. На основе полученного ответа фермер может попробовать сторговаться, чтобы немного снизить стоимость скота.
Предлагаем ознакомиться с советами по выбору козочки с наиболее высокими показателями молочной продуктивности:
- тщательно осмотрите внешний вид животного – у здоровой самки правильная осанка;
- проверьте состояние вымени – на поверхности молочных желез не должны быть новообразования, а также язвочки;
- правильное строение вымени выглядит следующим образом – на грушевидной форме расположены соски, которые направлены в разные стороны, а также слегка наклонены вперед;
- молочные железы разделены на две доли, у которых отсутствуют четкие границы;
- в ротовой полости расположено 32 зуба, так как процесс выпадания приходится только на 4-х летний возраст.
Козы относятся к домашнему скоту, у которого показатели молочной производительности напрямую зависят от качества корма, а также от условий содержания. Кроме того, животное должно находиться в спокойной обстановке.
Влияние кормления на количество молока
Кормление коз играет ключевую роль в определении количества молока, которое они могут производить. Правильный рацион, сбалансированный по всем необходимым питательным веществам, способствует не только увеличению удоя, но и улучшению качества молока.
Основные компоненты рациона коз включают сено, травы, концентраты и минералы. Сено должно быть высокого качества, с высоким содержанием питательных веществ и низким уровнем влаги. Травы, особенно в период пастбищного выпаса, обеспечивают коз витаминами и минералами, необходимыми для нормального функционирования организма и продуктивности.
Концентраты, такие как зерно, кукуруза и комбикорма, также важны для повышения удоя. Они содержат высокую концентрацию энергии и белка, что способствует увеличению молочной продуктивности. Однако важно следить за тем, чтобы количество концентратов не превышало рекомендуемую норму, так как это может привести к расстройствам пищеварения и другим проблемам со здоровьем.
Минеральные добавки, такие как кальций, фосфор и витамины, также играют важную роль в рационе коз. Они необходимы для поддержания здоровья животных и оптимального молочного производства. Недостаток этих веществ может привести к снижению удоя и ухудшению качества молока.
Кроме того, режим кормления и частота кормлений также влияют на количество молока. Козы, которые получают пищу регулярно и в достаточном количестве, как правило, дают больше молока. Рекомендуется кормить коз несколько раз в день, чтобы обеспечить постоянный доступ к питательным веществам.
Не менее важным аспектом является качество воды. Козы должны иметь постоянный доступ к чистой и свежей воде, так как достаточное количество жидкости необходимо для нормального процесса лактации. Недостаток воды может привести к снижению удоя и ухудшению здоровья животных.
В заключение, кормление коз является одним из самых важных факторов, влияющих на количество молока. Сбалансированный рацион, включающий сено, травы, концентраты и минералы, а также регулярный доступ к воде, способствует максимальному молочному производству и поддержанию здоровья животных.
Вопрос-ответ
Сколько козы дают молока в день?
В среднем коза в сутки продуцирует до 2 л молока. Высокопродуктивные животные, как и животные за 3-6 лактацией, могут на пике продуктивности доиться до 4-5 л в сутки. Но и тут есть рекордистки. Самые большие удои получают от зааненских коз.
Что выгоднее держать корову или козу?
Молоко. Начнём с того, что надои коровьего молока, очевидно, выше, чем козьего. Однако козье можно продать вдвое дороже – оно более жирное (3,5%–4%) и более полезное, по своим свойствам бесценно для страдающих аллергическими и лёгочными заболеваниями.
Советы
СОВЕТ №1
Перед покупкой козы, изучите породы, которые дают больше молока. Например, альпийские и нубийские козы известны своей высокой продуктивностью. Выбор правильной породы поможет вам получить максимальный объем молока.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на рацион питания козы. Кормление качественными кормами, такими как сено, зерно и специальные добавки, значительно влияет на количество и качество молока. Не забывайте также о доступе к свежей воде.
СОВЕТ №3
Регулярно проверяйте здоровье вашей козы. Заболевания могут существенно снизить продуктивность. Проводите профилактические осмотры и следите за вакцинацией, чтобы ваша коза оставалась здоровой и давала больше молока.
СОВЕТ №4
Создайте комфортные условия для содержания козы. Удобное и чистое помещение, а также возможность для прогулок на свежем воздухе способствуют снижению стресса и увеличению молочной продуктивности.