Описание коровы Холмогорской породы: особенности содержания и ухода

Холмогорская порода коров — одна из самых известных в России, обладающая уникальными характеристиками, которые делают её привлекательной для фермеров. В статье рассмотрим особенности содержания и ухода за этими животными, их продуктивность, а также мнения фермеров о преимуществах и недостатках породы. Информация будет полезна как опытным животноводам, так и новичкам, стремящимся оптимизировать своё хозяйство и повысить рентабельность.

История и распространение породы

Холмогорская порода коров была создана в Двинском районе Архангельской области, что объясняет её название. На севере страны холмогорские коровы пользовались спросом благодаря неприхотливости в питании и уходе, способности адаптироваться к холоду, высоким удоям и качественному потомству.

При активном развитии торговли с Европой в эпоху Петра I иностранные суда начали привозить скот, который местные жители охотно приобретали и скрещивали со своими коровами. Особенно ценились голландские бычки, а богатые пастбища способствовали выращиванию крепких телят, что улучшало новую холмогорскую породу.

Изначально холмогорские коровы имели однотонный окрас, но в конце 20 века, после скрещивания с голштинскими быками, их внешний вид изменился. В разных регионах изменения происходили по-своему:

• В Республике Коми — «Печора».
• В Архангельской области — «Северный».
• В центральных регионах России появились «центральные сорта».

Холмогорская порода составляет около 9% от общего числа крупного рогатого скота в стране. Этот вид, способный легко переносить холод, был официально зарегистрирован только в конце 19 века и быстро завоевал популярность среди фермеров северных регионов.

На сегодняшний день холмогорские коровы распространены в 24 регионах России.

Коровы Холмогорской породы известны своим выдающимся молочным производством и высокой адаптивностью к различным условиям содержания. Эксперты отмечают, что для успешного разведения этих животных необходимо обеспечить им комфортные условия. Важно организовать просторные и чистые стойла, где коровы смогут свободно двигаться. Специалисты рекомендуют уделять внимание качеству кормления, включая в рацион сено, силос и концентраты, что способствует улучшению здоровья и продуктивности животных. Также необходимо регулярно проводить ветеринарные осмотры и вакцинации, чтобы предотвратить заболевания. Уход за коровами Холмогорской породы требует внимательности и заботы, что в итоге обеспечивает высокие показатели молока и здоровье стада.

Холмогорская порода коров | Содержание и уход | КРС Холмогорской породы | Молочные коровы

Попытки селекции 20 века

В начале прошлого века развитие этой породы вышло на общероссийский уровень, а в 1934 году было открыто племенное хозяйство специально для холмогорских коров. В течение следующих нескольких лет этих коров скрещивали с немецкими быками остфридской породы, чтобы увеличить надои и улучшить экстерьер. Но испытания не увенчались успехом, коровы лишь снизили надои, а их внешний вид ничуть не изменился.

Попытки прекратились, и были продолжены только в конце века современными учеными. Им даже удалось вывести 2 внутривидовых вида:

1. Истобена.
2. Тагил.

Улучшается форма вымени и скорость доения, обсуждаются варианты улучшения формы тела, повышения удоев и содержания жира. В качестве одной из основных целей селекционеры называют содержание жира в молоке на уровне 4% или даже выше.

Попытка скрещивания голмогорок с импортными бычками привела к потере галотипов Y-хромосомы у северного скота. А благодаря аутосомам и Х-хромосомам генофонд холмогорской породы сохраняет свою индивидуальность. В настоящее время чистопородным голмогорским породам уделяется меньше внимания и условий по сравнению с голмогорскими породами. Хотя этот подход ученые не считают правильным.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о Холмогорской породе коров и особенностях их содержания и ухода:

1. Происхождение и продуктивность: Холмогорская порода коров была выведена в России, в основном в Архангельской области. Эти коровы известны своей высокой молочной продуктивностью, способной достигать 6000-8000 литров молока в год. Молоко Холмогорских коров отличается высоким содержанием жира и белка, что делает его особенно ценным для производства сыров и других молочных продуктов.

2. Устойчивость к климатическим условиям: Холмогорские коровы хорошо адаптированы к суровым климатическим условиям северных регионов России. Они обладают крепким здоровьем и высокой устойчивостью к заболеваниям, что позволяет им успешно содержаться на пастбищах даже в условиях низких температур.

3. Особенности ухода: Уход за Холмогорскими коровами требует особого внимания к их рациону. Важно обеспечить сбалансированное питание, включающее качественные корма, витамины и минералы. Также необходимо следить за состоянием их здоровья, регулярно проводить ветеринарные осмотры и вакцинации, чтобы предотвратить распространение заболеваний.

Голштин — лучшая порода для молочного бизнеса? Рацион, содержание, история и рекорды

Внешний вид

У этих коров не наблюдается значительного развития боков. Конечности пропорциональны, хотя слегка искривлены. В редких случаях встречаются коровы с третьей парой сосков, но это не основание для выбраковки. Основной окрас — черный с белыми пятнами, также встречаются красно-пятнистые и черные вариации.

Ниже представлено короткое видео, которое поможет понять особенности этой породы:

Характеристика холмогорских коров:

• Грудь округлой формы средней ширины;
• вес до 500 кг, взрослые быки — до 850 кг, племенные — более 1000 кг;
• широкие, приподнятые задние конечности;
• изогнутые задние ноги;
• небольшое, чашеобразное вымя с хорошо развитыми долями;
• округлая и широкая грудная клетка;
• вытянутое, угловатое тело;
• крепкое телосложение;
• высота в холке до 1 метра 35 см;
• удлиненный корпус;
• мощное строение;
• вертикально расположенный позвоночник;
• крестец немного приподнят над туловищем, у некоторых особей может находиться выше уровня холки.

Холмогорские коровы выведены для жизни в северных широтах, поэтому их продуктивность в южных регионах может быть ниже из-за плохой адаптации к жаркому климату. Их происхождение также связано с высоким аппетитом, особенно летом, когда на севере много трав.

Продуктивность

Крупный рогатый скот всегда оценивался по различным качествам, некоторые породы использовались только для убоя, другие — для высоких удоев, третьи — как производители. Холмогорская порода отличалась по всем показателям.

За что его и ценили:

• На ферме ценились не только коровы, но и быки, которых держали в качестве подсобных и убойных животных. Холмогорские породы давали убойный выход более 60 %, а молодняк еще больше.
• Надой молока. Чем больше корова давала, тем выше была цена. Здоровая корова холмогорской породы может давать до 4 000 литров молока в год. А при хорошем уходе — до 6 тысяч литров. Были записи, которые давали около 10 тысяч литров в год на радость владельцам. Молоко холмогорской породы всегда отличалось высоким содержанием жира — около 4 процентов и рекордным содержанием белка — 4 процента.

Эти животные также отличаются способностью к размножению. Первый раз корова телится в возрасте 2,5 лет. Если за ними хорошо ухаживать, то уже через год они могут набрать до 300 кг веса.

В таблице показан средний вес голмогоров в зависимости от возраста и пола.

Современные селекционеры продолжают совершенствовать породу с точки зрения конформации, удоев и характерного внешнего вида.

Порода коров Зебу особенности, содержание и уход | КРС | Молочные коровы | Коровы и Быки Зебу

Достоинства и недостатки породы

Хотя порода Холмогорка была выведена для улучшения характеристик и имеет множество преимуществ, у нее есть и недостатки.

Преимущества:

• быстрое развитие;
• высокая плодовитость;
• неприхотливость и адаптивность к различным условиям;
• быстрое набор массы на пастбище;
• хорошее здоровье;
• высокая выносливость;
• значительное производство мяса и молока;
• крепкий иммунитет;

Недостатки:

• снижение молочной продуктивности в жарком климате;
• уменьшение частоты доения при нехватке трав на пастбище;
• непривлекательный внешний вид;

Содержание (взрослых особей и молодняка)

Разведение голмогор выгодно не только из-за их молока, но и из-за их мяса, которое составляет более половины их веса. Чтобы бычки лучше набирали вес, их стараются кастрировать, и тогда, при хорошем кормлении и уходе, они набирают по 1 кг в день. В этом случае убойный выход будет выше на 58-65%. Однако ветеринары рекомендуют забивать животных до 18-месячного возраста; после этого срока это нерентабельно и небезопасно. Как правило, животное, предназначенное для убоя, кастрируют в возрасте шести месяцев.

Но когда животное достигает возраста 1,5 лет, его вес значительно снижается, и нет смысла откармливать его на убой. Кроме того, содержать быка на откорме зимой очень дорого. Исключение составляют скотобойни, которые старше, но не пригодны для убоя.

В то время как куры и другие мелкие животные содержатся в клетках, коровам необходимо

• Свободное перемещение.
• Галстуки.

Условия содержания также играют важную роль, поэтому сейчас ученые исследуют не только способы увеличения количества молока, но и:

• использование современных строительных материалов для возведения селекционных комплексов.
• Различные диеты;
• Рационы питания скота и их влияние на надои молока;
• способы снижения себестоимости производства молока;

Коровы холмогорской породы отлично переносят двойное доение, что повышает их удой и снижает производственные затраты.

Условия содержания в коровниках

Хорошие условия содержания важны для холмогорской породы из-за их внушительных размеров. Для создания комфортной обстановки потребуется значительное усилие.

Важно учесть следующее:

• Кормушка должна быть в форме перевернутой трапеции для удобства кормления и уборки.
• Кормушка размещается на улице, длина дорожки — не менее 500 метров. Рекомендуется навес для защиты от солнца и дождя.
• Стены здания должны быть прочными, обеспечивать теплоизоляцию, а также иметь отопление, вентиляцию и освещение.
• Крыша — шиферная, желательно с чердаком для утепления и хранения корма. Если чердака нет, крыша должна быть утеплена.
• Поилки следует размещать в два ряда, кормушки — снаружи, чтобы упростить процесс кормления и поения. Не ставьте их вдоль стены, чтобы избежать накопления влаги на корме.
• Место для сарая выбирайте с учетом направления ветров и весенних потоков воды. Не размещайте его рядом с жилыми домами, колодцами, реками или родниками.
• Для быков-производителей рекомендуется оборудовать стойла для спаривания.
• При проектировании коровника учитывайте размеры коров и быков. Крупный рогатый скот должен стоять мордой к кормушке и спиной к стокам. Размер стойла должен быть оптимальным: не слишком большим и не слишком узким, чтобы избежать дискомфорта.
• Для коровы необходимо около 6 квадратных метров, для теленка — более 10 квадратных метров.

Особенности коровника для взрослых животных:

• Влажная подстилка из соломы и опилок сохраняет ноги сухими и предотвращает переохлаждение. Навозная подстилка отдает тепло, что делает коровник теплее зимой.
• Напольное покрытие — бетонное с капельницами для мочи и корытами для навоза.
• Зимой температура в коровнике должна быть не ниже 15 градусов. Важно также освещение и вентиляция.
• Окна для естественного освещения необходимы для хорошего молока.
• Дважды в год коровник нужно полностью очищать, обновлять пол и добавлять свежую солому.

Особенности коровника для телят:

• В холодное время года установите мощную лампу для новорожденных телят.
• Обеспечьте индивидуальные кабинки для телят из полиэтилена с цилиндрической формой и входом с одной стороны. Они легко чистятся и перемещаются, обеспечивают тепло и безопасность. Предусмотрите отделения для корма и воды, чтобы телята могли есть на месте. Специальная сетка предотвратит выпрыгивание теленка.
• Первые 2-3 недели теленок должен находиться рядом с матерью, затем ему потребуется отдельное помещение для адаптации. Если теленок здоров, его переводят в телятник и помещают в клетку. Лучше держать телят отдельно для облегчения ухода и предотвращения конфликтов у кормушки.

Телят начинают приучать к еде с 1,5-месячного возраста, добавляя в сено картофель, морковь, свеклу и яблоки в нарезанном виде. Соль и мел обязательны. Овсяный кисель из расчета 80 г хлопьев на литр воды полезен для холмогорских телят.

Считается, что у теленка минкл должен быть только один детеныш, и при разведении удаляют детенышей-двойняшек.

Через 2 часа после кормления теленку следует предложить 0,5 литра теплой воды.

Уход

Для доения лучше всего сделать отдельные стойла. Вы также можете доить местами, но не в лежачей зоне. Очень важно, в каких условиях содержатся животные. Есть 2 варианта:

• Свободный, неограниченный. Животные могут свободно перемещаться по сараю. Размещаются общие кормушки и поилки, а сено удобнее укладывать в тюки.
• Бесплатно. Его внедряют крупные фермы, так легче ухаживать за стадом. Однако одна корова чувствует себя более комфортно в коровнике со свободным выгулом.

В хороших условиях холмогорка может жить до 25 лет.

Питание

Для дульнозарядной винтовки необходим тщательно подобранный рацион. Недостаток корма или витаминов негативно сказывается на удое и приросте массы бычков. Неправильное соотношение компонентов может сократить период лактации. Важно уделить внимание подготовке коров к отелу, включая питание и технику доения.

Правильное кормление влияет на объем и качество молока. Корова может потреблять до 80 кг сена в день, поэтому при отсутствии пастбища нужно обеспечить достаточное количество корма.

Рекомендации по кормлению взрослых коров:

• Интервалы между кормлением и доением должны совпадать.
• Включайте льняную муку, подсолнечный жмых, зерновые и бобовые смеси.
• Соблюдайте график кормления.

Коров кормят трижды в день при надоях около 20 литров. Холмогорские коровы, дающие до 30 литров, требуют кормления не менее пяти раз в день. Кукурузу и корнеплоды можно заменить питательным зерновым силосом, что снизит затраты и упростит приготовление корма без ухудшения качества молока.

Рекомендации по кормлению:

• Питье. Обеспечьте коров теплой водой зимой, летом — при температуре окружающей среды. В жару важно давать много жидкости, чтобы избежать обезвоживания.
• Зимой и осенью. Используйте сено, солому, комбикорм и витаминные добавки.
• Летом и весной. Обеспечьте ежедневный выпас и дополнительное кормление овощами и фруктами.

О выпасе

Проще позволить коровам пастись, меньше проблем с кормами. Самое главное — обеспечить хорошее пастбище, потому что при нехватке травы надои резко снижаются. Многие фермеры объединяются, чтобы заплатить пастуху, что даже дешевле, чем покупать много кормов. Но важна не только экономия денег. Ученые убеждены, что коровам, в том числе и холмогорским, пастбища нужны и для дружеского общения. Как уже упоминалось, быки и коровы являются стадными животными и имеют свою собственную систему сигналов для общения. И если корова или бык не знают, как вести себя в стаде, это может привести к проблемам.

Дойка

Оптимальным вариантом являются отдельные стойла для доения. Процесс можно проводить на месте, но не в зоне, где животные лежат. Холмогрейки доятся как вручную, так и с использованием машин, не проявляя агрессии или беспокойства, что удобно для больших стад.

Имейте в виду, что самое жирное молоко содержится в задних долях вымени, поэтому рекомендуется контролировать качество машинного доения или доить вручную. Более подробную информацию о технике доения можно найти здесь.

Болезни

Фермеры отмечают, что Холмогоры:

• Они устойчивы к лейкозу, что является характерной особенностью этой породы.
• Они не простужаются, потому что были выведены для северных широт;
• они почти никогда не болеют, имеют отличное здоровье и сильную иммунную систему;
• Они редко страдают от туберкулеза, ревматизма или инфекций вымени;

Разведение

Разведение холмогорской породы активно развивается в Архангельской области. Фермерские хозяйства стремятся создать гибриды с не более чем 50% генов голштинских коров, сосредоточив внимание на увеличении объема молока. Работа ведется по двум направлениям:

• Голштинизация. Этот метод значительно увеличивает объем молока, но требует тщательного подхода к питанию и приводит к более быстрому старению коров. Хотя удой у голштинок выше, количество лактаций меньше: от чистопородных коров можно получить до 5 лактаций, тогда как от гибридов — не более 3.
• Чистопородное разведение. Улучшение породы достигается за счет использования быков с высокими показателями продуктивности. В Архангельской области на племенных фермах имеются специальные запасы спермы быков для племенных семей, при выборе особей акцент делается на материнскую линию.

Содержание телят

Хотя гораздо удобнее содержать молодых телят по отдельности, рекомендуется делать это не позднее чем через месяц после того, как малыша отняли от матери. Фермеры, которые пытались не переводить телят в группы, столкнулись с рядом проблем. Плюс в том, что так удобнее следить за ростом, весом и здоровьем.

Недостатки:

• Умственное развитие нарушено, потому что коровы — стадные животные.
• Активного увеличения веса нет.
• Они едят хуже, потому что нет конкуренции.

Однако для содержания телят в группах недостаточно собрать их в одно стадо. Важно, чтобы молодые телята привыкли к «компании» из 5-8 особей, не больше и не меньше. Также необходимо создать предприятие.

Требования:

• Разные группы нуждаются в разных рационах. Подробнее о том, как кормить телят с первых дней жизни, вы можете прочитать здесь.
• Дезинфицируйте стойла ежедневно, так как маленькие телята более восприимчивы к инфекции, хотя они и устойчивы к заболеваниям.
• Поилки и кормушки следует размещать в зависимости от количества голов, чтобы их было достаточно для одновременного кормления всех особей.
• Ежедневно меняйте постельное белье.
• Пол сделан из дерева, и на каждого теленка приходится не менее 1,5 квадратных метров пространства.
• Воду для телят первого месяца жизни желательно кипятить.

Цены на холмогорскую породу

Разведение голмогоров в России активно развивается, что позволяет поддерживать доступные цены на этих животных. В таблице представлена стоимость взрослых особей, исходя из расчета 150 рублей за килограмм.

По общему признанию, холмогорская порода — одна из самых прибыльных и успешных, имеет больше преимуществ, чем недостатков. Самое главное — неприхотливость, отличное здоровье, высокие удои и здоровые телята. Важно отметить, что они хорошо растут и не подвержены заболеваниям, если за ними не ухаживать «тепличным» способом. Такая покупка — очень хорошая инвестиция для фермы. Помните, что коровы и быки по-прежнему нуждаются в определенных условиях, а также в солидном запасе кормов.

Экономическая эффективность содержания коров Холмогорской породы

Коровы Холмогорской породы известны своей высокой продуктивностью и экономической выгодой для фермеров. Эти животные отличаются хорошими показателями молочной продуктивности, что делает их привлекательными для молочного скотоводства. Средний удой коров Холмогорской породы составляет от 4000 до 6000 литров молока в год, однако при правильном уходе и рационе питания этот показатель может достигать 8000 литров и более.

Одним из ключевых факторов, влияющих на экономическую эффективность содержания Холмогорских коров, является их стойкость к различным заболеваниям. Эти животные имеют крепкий иммунитет, что снижает затраты на ветеринарные услуги и лекарства. Кроме того, коровы Холмогорской породы хорошо адаптируются к различным климатическим условиям, что позволяет их содержать в разных регионах страны без значительных дополнительных затрат на обустройство и содержание.

Рацион питания также играет важную роль в экономической эффективности. Холмогорские коровы могут использовать разнообразные корма, включая травы, силос, зерно и комбикорма. Это позволяет фермерам оптимизировать затраты на кормление, выбирая наиболее доступные и качественные корма в зависимости от сезона и региона. Правильное кормление способствует не только увеличению удоя, но и улучшению качества молока, что, в свою очередь, повышает его рыночную стоимость.

Кроме того, Холмогорские коровы отличаются хорошими репродуктивными качествами. Они способны к быстрому восстановлению после отела и имеют высокую плодовитость, что позволяет фермерам получать большее количество телят и, соответственно, увеличивать поголовье. Это также способствует снижению затрат на приобретение новых животных и позволяет развивать собственное стадо.

Не менее важным аспектом является возможность использования коров Холмогорской породы для производства мяса. Хотя основное направление их разведения — молочное, мясные качества этих животных также на высоком уровне. Это позволяет фермерам получать дополнительный доход от продажи мяса, что увеличивает общую рентабельность хозяйства.

В заключение, содержание коров Холмогорской породы является экономически выгодным предприятием благодаря их высокой продуктивности, стойкости к заболеваниям, адаптивности к условиям содержания и хорошим репродуктивным качествам. Все эти факторы делают их привлекательными для фермеров, стремящихся оптимизировать свои затраты и увеличить доходы от животноводства.

Вопрос-ответ

Сколько весит холмогорская корова?

Живая масса коров – 500–600 кг (иногда до 700). Высота в холке 130–134 см, глубина груди 66–74 см, длина туловища 152–170 см, обхват груди за лопатками 176–196 см, обхват пясти 17–20 см. Живая масса быка достигает 1000 кг.

Каковы характеристики холмогорской породы телят?

Животные холмогорской породы хорошо развиты: живая масса телят при рождении 30-35 кг, телок в 18-месячном возрасте — 340-360, коров — 530-560, быков — 820-1000 кг. Конституция животных плотная, крепкая, туловище у коров удлиненное, масть преимущественно черно-пестрая, реже — черная и серая.

Какая самая мясная порода коров?

Калмыцкая порода коров относится к самой лучшей и крупной мясной породе.

Советы

СОВЕТ №1

Перед приобретением коровы Холмогорской породы, убедитесь, что у вас есть достаточно пространства для её содержания. Эти животные требуют просторного и хорошо вентилируемого помещения, а также пастбища для выпаса, чтобы обеспечить их физическую активность и здоровье.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на рацион питания коровы. Холмогорская порода нуждается в сбалансированном питании, включающем сено, свежую траву и концентраты. Регулярно проверяйте качество корма и обеспечьте доступ к чистой воде.

СОВЕТ №3

Регулярно проводите ветеринарные осмотры и вакцинации. Это поможет предотвратить распространение заболеваний и поддерживать здоровье вашей коровы. Не забывайте также о гигиенических процедурах, таких как чистка и уход за копытами.

СОВЕТ №4

Создайте комфортные условия для коровы, включая защиту от неблагоприятных погодных условий. Убедитесь, что у неё есть доступ к тёплому укрытию в холодное время года и тени в жару, чтобы минимизировать стресс и повысить продуктивность.