Порода свиней Дюрок

Порода свиней Дюрок популярна в свиноводстве благодаря своим характеристикам и высокой продуктивности. В статье рассмотрим внешний вид, особенности и отличительные черты этой породы, что поможет фермерам и любителям свиноводства понять ее преимущества. Знание о Дюрок полезно для выбора свиней для разведения и оптимизации кормления и ухода, что способствует повышению эффективности производства мяса.

Описание породы свиней Дюрок

По продуктивным показателям свиньи породы Дюрок значительно превосходят другие и относятся к беконному типу. Их отличает «красная масть» — окрас, варьирующий от светло-золотистого до темно-красного. У некоторых особей могут быть подпалины, но белые пятна отсутствуют.

Дюрок выделяется характерным внешним обликом: это крупные животные с массивным скелетом. Длина тела одинакова для обоих полов. Вес самцов достигает 300-350 кг, свиноматок — 250-300 кг.

У них выгнутая спина и длинные, крепкие конечности с выраженной тазобедренной частью. Голова среднего размера слегка изогнута, а удлиненные уши свисают вниз. У свиноматок по 7 сосков с каждой стороны.

Эксперты отмечают, что порода свиней Дюрок является одной из самых популярных в мире благодаря своим выдающимся характеристикам. Эти свиньи отличаются высокой продуктивностью и отличным качеством мяса, которое ценится за свою нежность и мраморность. Специалисты подчеркивают, что Дюрок хорошо адаптируется к различным условиям содержания, что делает их идеальными для фермеров в разных регионах. Кроме того, свиньи этой породы имеют крепкое здоровье и устойчивость к болезням, что снижает затраты на ветеринарное обслуживание. Важным аспектом является и их спокойный характер, что облегчает процесс ухода и управления стадом. В целом, Дюрок представляет собой надежный выбор для тех, кто стремится к эффективному и прибыльному свиноводству.

Разведение свиней дюрок как бизнес идея | Порода свиней Дюрок | Поросята дюрок

Порода свиней Дюрок – плюсы и минусы

Преимущества домашней скотины:

• после забоя фермеры получают вкусное мраморное мясо, которое возможно продать по высокой стоимости;
• кабанов используют в племенной работе для выведения новых, более дорогостоящих гибридов;
• убойный выход мяса составляет 60-70%, при этом толщина подкожного сала примерно 1-2 см;
• молодняк отличается скороспелостью, потому уже в 6-и месячном возрасте весит 150 кг;
• суточная прибавка у поросят составляет 800-900 гр;
• свинина однородная без специфического запаха;
• низкий процент смертности новорожденных поросят – всего 7-9%;
• хороший иммунитет и выносливость.

Недостатки представителей породы:

• низкая плодовитость, за один опорос свиноматка приносит до 10-12 детенышей;
• восприимчивость к различным болезням, например, к атрофическому риниту;
• прихотливость к рациону питания, так в меню требуется добавлять продукты с повышенным содержанием протеина;
• при кормлении скотины рыбными отходами мясо приобретает характерный вкус и аромат.

Подобную породу важно покупать только в специализированных хозяйствах, где животноводы могут предоставить соответствующие документы. Это связано с тем, что помесь Дюрка с другими обладает более плохими качествами, чем чистокровная особь.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о породе свиней Дюрок:

1. Происхождение и история: Порода Дюрок была выведена в США в 19 веке, и её предками считаются свиньи, завезенные из Новой Англии и Испании. Название “Дюрок” происходит от имени одного из первых заводчиков, который занимался улучшением этой породы.

2. Характеристики мяса: Свиньи Дюрок известны своим высоким качеством мяса, которое обладает отличной мраморностью и нежностью. Это делает их популярными среди мясопереработчиков и гурманов, так как мясо Дюрок часто используется для производства премиальных продуктов, таких как бекон и ветчина.

3. Устойчивость и адаптивность: Свиньи Дюрок отличаются хорошей устойчивостью к различным заболеваниям и стрессовым условиям. Они легко адаптируются к различным климатическим условиям и системам содержания, что делает их популярными среди фермеров по всему миру.

ДЮРОК ПОРОДА СВИНЕЙ. УХОД. СОДЕРЖАНИЕ. ВСЕ О ПОРОДЕ!!!

Содержание свиней

Порода свиней Дюрок требует соблюдения определенных условий содержания:

1. Необходима просторная площадка для выгула, заросшая зелеными растениями, рядом со свинарником.
2. Летом следует организовать загон на свежем воздухе для улучшения аппетита и качества мяса.
3. Свиней размещают в оборудованном, хорошо вентилируемом помещении, избегая сквозняков, чтобы предотвратить простуды.
4. Свиньи плохо переносят морозы, поэтому свинарник нужно утеплить перед холодами и установить дополнительные источники тепла при низких температурах.
5. При организации пространства важно учитывать пол и возраст свиней.

Рацион молодняка должен состоять в основном из белковой пищи. Откорм начинается с двух месяцев, что позволяет достичь веса 100 кг при соблюдении режима. Кормовая база включает комбикорма, силос, корнеплоды, жмых и бобовые.

Эксперт Никонов Борис Витальевич, свиновод с 20-летним стажем, рекомендует добавлять в рацион откормочных поросят рыбные и мясные отходы, кормовую свеклу и молочные продукты. В качестве добавки используют рыбную или костную муку.

Молодняк следует кормить цельнозерновыми кормами для нормального развития зубов и челюсти. К твердой пище поросят начинают приучать с пятого дня после рождения. Для профилактики рахита рекомендуется давать дополнительную молочную продукцию, помимо материнского молока.

Питание свиней Дюрок

Питание свиней породы Дюрок играет ключевую роль в их здоровье, росте и продуктивности. Эта порода известна своей высокой мясной продуктивностью и отличными вкусовыми качествами мяса, что делает правильное кормление особенно важным.

Свиньи Дюрок имеют специфические потребности в питательных веществах, которые необходимо учитывать при составлении рациона. Основные компоненты корма должны включать:

• Белки: Свиньи нуждаются в высококачественных источниках белка для роста и развития. Рекомендуется использовать соевый шрот, мясокостную муку и другие белковые добавки. Важно, чтобы содержание белка в рационе составляло около 14-18% для молодняка и 12-14% для взрослых свиней.
• Углеводы: Углеводы являются основным источником энергии. Кормовые смеси должны содержать кукурузу, ячмень и другие злаковые культуры. Углеводы должны составлять около 60-70% от общего рациона.
• Жиры: Жиры также необходимы для обеспечения энергии и усвоения витаминов. В рацион можно добавлять растительные масла или животные жиры, однако их доля не должна превышать 5-7% от общего объема корма.
• Минералы и витамины: Свиньи нуждаются в различных минералах, таких как кальций, фосфор, натрий и микроэлементы. Витамины, особенно группы B и витамин E, также важны для поддержания здоровья и иммунной системы. Рекомендуется использовать специализированные витаминно-минеральные добавки.

Важно также учитывать режим кормления. Свиней Дюрок следует кормить 2-3 раза в день, обеспечивая постоянный доступ к свежей воде. Это поможет предотвратить переедание и улучшит усвоение корма.

Составление рациона должно быть индивидуальным и зависеть от возраста, веса и состояния здоровья свиней. Молодняк требует более высоких норм кормления, тогда как взрослые свиньи могут получать менее калорийные корма, особенно в период откорма.

Кроме того, необходимо следить за качеством корма. Он должен быть свежим, без плесени и посторонних примесей. Регулярные проверки и анализы корма помогут избежать проблем с пищеварением и заболеваниями.

В заключение, правильное питание свиней Дюрок — это основа их здоровья и продуктивности. Уделяя внимание составлению рациона и качеству кормов, можно добиться отличных результатов в свиноводстве.

Вес чистопородных поросят при отлучки породы дюрок , пьетрен.

Вопрос-ответ

Чем хороша порода свиней Дюрок?

Шкура свиней Дюрок характерного красно-коричневого цвета, тело длинное, широкая спина и крупные окорока. Особи этой породы очень быстро развиваются и набирают вес. Они выносливы, устойчивы к теплому и холодному климату. Мясо высокого качества, ярко-красное, умеренно мраморное.

Сколько килограмм вырастает Дюрок?

Вес взрослого хряка составляет около 400 кг, а свиноматки — около 350 кг. С плодовитостью дела обстоят хуже.

Как выглядят поросята породы Дюрок?

Как мы уже отмечали, поросята Дюрок имеют рыжий окрас. Оттенок масти может колебаться от золотистого до насыщенно-коричневого, иногда с подпалинами, но белых пятен у чистопородных поросят этой породы не должно быть. Туловище удлиненное, свинья Дюрок достаточно высокая и длинноногая, с ярко выраженными окороками.

Какое мясо у Дюрка?

Дюрок – порода среднего размера, характеризующаяся крепким телосложением, хорошим здоровьем и адаптивностью к условиям содержания. Преимущества породы дюрок: высококачественное сочное мясо с мраморной текстурой, низкое содержание сала в туше: 1,5–3 см против 4 см у большинства других пород.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите особенности породы Дюрок перед покупкой. Эта порода известна своей высокой продуктивностью и хорошими мясными качествами, но также требует особого ухода и питания. Ознакомьтесь с требованиями к условиям содержания и рациону, чтобы обеспечить свиньям оптимальные условия для роста и развития.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на здоровье и генетику. При выборе свиней Дюрок важно приобретать их у проверенных заводчиков, которые могут предоставить информацию о здоровье и генетической линии животных. Это поможет избежать проблем с болезнями и повысить продуктивность вашего стада.

СОВЕТ №3

Создайте комфортные условия для содержания. Свиньи Дюрок чувствительны к температурным колебаниям, поэтому обеспечьте им подходящий микроклимат в свинарнике. Убедитесь, что у них есть доступ к свежему воздуху, достаточное количество пространства и возможность для активного движения.

СОВЕТ №4

Регулярно проводите ветеринарные осмотры. Профилактика заболеваний и своевременная вакцинация играют ключевую роль в поддержании здоровья свиней. Составьте график осмотров и прививок, чтобы минимизировать риски и обеспечить долгую жизнь вашим животным.